macarons - Céci-bon

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macarons

15 décembre 2015

Idées desserts pour les fêtes

Idées desserts pour les fêtes

Et voici donc quelques idées de desserts festifs :) N'hésitez pas à essayer!! Verrines au limoncello Sachertorte Amaretti Soufflés au fruits de la passion Crème au citron et spéculoos Cidre chaud Cuillère de brioche perdue Charlotte au citron Trianon...

Posté par ceci-bon à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Citron, Macarons, Orange, Brioche, Glaçage, Cidre, Roulés, Verrines, Noisettes, Trianon, Fruit de la passion, Soufflés, Chocolat noir, Amaretti, limoncello, Sachertorte

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11 décembre 2015

Idées d'apéritifs et entrées pour vos repas de fêtes

Idées d'apéritifs et entrées pour vos repas de fêtes

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas! Je vous propose quelques idées pour vos apértitifs et entrées. Pour accéder aux recettes il vous suffit de cliquer sur les photos ;) Macarons à la poudre de noix de pécan et ganache à la carotte Foie gras...

Posté par ceci-bon à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Clémentine, Macarons, Poireaux, Rhubarbe, Surimi, Foie gras, Caviar, Rattes, Saint Jacques, Paprika, Chorizo, pommes, Entrée, Fleur de sel, Fromage frais, Fêtes, Apéricubes, cannelés

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4 décembre 2013

Macarons à la poudre de noix de pécan et ganache à la carotte

Macarons à la poudre de noix de pécan et ganache à la carotte

Nouvelle proposition d'opération de la part de Pierre du blog Cuisinons les légumes affilié au site Prince de Bretagne (souvenez-vous la première opération sur le thème Artichauts). Cette fois il s'agit d'imaginer une recette sur le thème des macarons...

Posté par ceci-bon à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Fromage, Carottes, Ganache, Cannelle, Noix de pécan, Philadelphia, Noix de muscade

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29 novembre 2013

Macarons banane, chocolat

Macarons banane, chocolat

Ma copinette Marie venait me rendre une petite visite et comme nous avions toutes 2 acheté récement la maxi douille ronde XL j'ai eu envie de nous faire des gros-petits macarons (oui ce ne sont pas des macarons géants mais ils sont déjà bien gros!). J'ai...

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Tags: chocolat, Macarons, Banane, Ganache

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6 mars 2013

Macarons cacao/ganache fruits rouges

Macarons cacao/ganache fruits rouges

Ma topine Marie m'avait demandé si je pouvais lui montrer comment faire les macarons. Comme je ne rate jamais une occasion de faire des gourmandises, on s'est organisé une tite aprèm macarons :) Je suis contente car je les trouve de plus en plus réussis...

Posté par ceci-bon à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Chocolat blanc, Macarons, Sucre glace, Cacao, Amandes, Blancs d'oeuf, Sucre, Fruits rouges, Ganache

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16 janvier 2013

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Les voili, les voilou : les macarons au chocolat. Depuis le temps que mon esthéticienne m'en demandait ^^. Hum, que c'est bon ces petites choses! La recette est toujours celle de chefNini Ici Clic Pour 10 macarons (ou 20 coques) : 1 blanc d'oeuf 15g de...

Posté par ceci-bon à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, Macarons, Crème liquide, Beurre, Sucre glace, Cacao, Amandes, Blancs d'oeuf, Sucre

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28 décembre 2012

Macaron géant en habit de fête

Macaron géant en habit de fête

Après avoir vu une émission sur Pierre Hermé, je voulais absolument tester un macaron géant. Et quand j'ai une idée quelque part,... lol. C'est maintenant chose faite :) Je suis plutôt satisfaite du résultat, la cuisson était juste et la garniture se...

Posté par ceci-bon à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Cerise, Crème mousseline, Sucre glace, Cacao, Amandes, Bain-marie, Blancs d'oeuf, Sucre

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30 octobre 2012

Macarons chocolat-blanc/clémentine et meringues suisses

Macarons chocolat-blanc/clémentine et meringues suisses

Comme j'aime bien faire des petits gâteaux quand je vais chez mon coiffeur et chez mon esthéticienne, mon esthéticienne m'a demander plusieurs fois si je savais faire des macarons. Et bien grâce à chefNini (oui oui encore elle :) !) je pourrais maintenant...

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Tags: Clémentine, Chocolat blanc, Macarons, Meringues

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