11 octobre 2015

Chili con carne sur pomme de terre au four

J'avais faim d'un bon chili, ça faisait longtemps! J'aime beaucoup le manger avec une pomme de terre au four, ça fait un plat bien complet et plein de saveurs, bref un régal ;) Pour 3 personnes : 3 grosses pommes de terre 350g de boeuf haché 1 boîte de haricots rouges 1/2 petite boite de maïs 1 carotte 1 oignon 12 tomates cerises 1/2 sachet d'épices à chili 1 boite de concentré de tomates 1càs d'huile d'olives Sel, poivre 400ml d'eau Éplucher et émincer l'oignon, réserver. Couper les extrémités de la... [Lire la suite]

09 juillet 2013

Pain de maïs

J'ai toujours été intriguée par ce pain et puis j'ai repéré la recette sur le joli blog de Anne aux fourneaux. Eh bien je lui dis un grand merci!! Qu'est-ce que c'est bon! Comme elle dit c'est plus proche du gâteau que du pain, un peu comme un quatre-quart avec un petit gout subtil de maïs. A faire, refaire et refaire encore. Je l'ai servi avec ma confiture pêche/poire , huuuummmmmm. Pour 1 pain (je n'ai rien changé à la recette) : 225 g de farine de maïs 225 g de farine de blé 160 g de beurre 80 g de sucre roux 2 oeufs 1/2... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Perles de blé aux émincés de poulet grillés

Voici la seconde recette que j'ai réalisé avec un des échantillons d'huile de mon partenaire Les pastras. Cette fois j'ai utilisé l'huile d'olive les pastras qui est elle aussi délicieuse. Elle a apporté à ce plat juste la touche de matière grasse nécessaire en le parfumant légèrement  et de façon très agréable. Pour 3 personnes : 1 sachet de perles de blé 150g d'émincés de poulet grillés 1 tomates 70g de grains de Maïs en conserve 1 grosse càs d'huile d'olive Sel, poivre Cuire le sachet de blé 6... [Lire la suite]