02 décembre 2013

Big burger

Aujourd'hui je vous propose une recette très inspirée de celle de Ingrid du blog Lolibox. Elle m'avait en effet donné très faim avec son Big-burger alors j'ai décidé de m'y essayer. J'ai surtout changé la façon de le faire (et un peu les ingrédients). Cette recette ayant fait le tour de la blogo, vous devez sûrement savoir qu'on le réalise plus à la manière d'une tourte mais pour contrarier le monde (car j'aime bien, lol) je l'ai réalisé comme un vrai burger géant. Ben c'était trop trop bon! Pour 1 big burger (4 personnes) : ... [Lire la suite]

25 juillet 2013

Tartines aux émincés de boeuf

Voici de nouvelles tartines rapides à faire et délicieuses. Que demander de plus? Pour 2 personnes : 2 demi-baguettes 100g d'émincés de boeuf 4càc de coulis de tomate 4càc de crème liquide 8 fines tranches de tomates Du parmesan ou du gruyère râpé Sel, poivre Herbes de provence Préchauffer le four à 180°. Couper les demi-baguettes en 2 et étaler 1càc de coulis sur chaque moitié. Faire de même avec la crème. Y répartir les émincés de boeufs. Ajouter 2 tranches de tomates sur chaque moitié. Saler, poivre et... [Lire la suite]
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17 juillet 2013

Pommes de terre au saumon

Ma maman faisait assez souvent des pommes de terre reconstituées. J'ai eu envie de reprendre la base et d'y ajouter du saumon. C'est simple et bon, que demander de plus?! Pour 3 personnes : 3 très grosses pommes de terre 2-3 pavés de saumon (selon la taille) 2 càs de crème fraiche 1 oeuf Ciboulette Sel, poivre Du gruyère Laver les pommes de terre et les cuire 45 minutes au four à 180°. Les sortir et laisser tiédir. Pendant ce temps, couper les pavés de saumon en morceaux et placer dans un saladier. Ouvrir les pommes... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Mac and cheese

On entend souvent parler, dans les films ou les séries tv américaines, des fameux macaronis au fromage. Il me fallait donc tester ces pâtes pour mieux comprendre pourquoi elles avaient tant de succès. Eh bien c'est parce que c'est trop bon :) C'est pas le mieux pour la ligne mais tant pis! J'ai pris la recette du livre   et j'ai divisé les quantités par 2. Pour 3 personnes : 250g de macaronis 125g du gruyère râpe 125g de cheddar râpe 65ml de lait 60g de beurre 30g de farine 50g de chapelure 1 pincée de... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Gratin de poireau et pommes de terre au jambon de parme

Un bon petit gratin léger et plein de saveurs, miam!! Pour 3 personnes : 3 petits blancs de poireau 5 pommes de terre moyenne 500ml de lait 4càs de maïzena 3 tranches de jambon de parme 70g de fromage rapé 1 pincée de muscade Sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux et les laver. Eplucher les blancs de poireau et les couper en lamelles et les laver également. Mettre à cuire ensemble dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 mintues. Egoutter puis placer dans un plat à gratin allant... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Mini-cakes Hot dog

Quand j'ai vu cette recette sur le joli blog Dine avec Sandrine, j'ai tout de suite eu envie d'essayer! Eh bien je peux vous dire que c'est une pure tuerie!! Le cake est moelleux à souhait, on retrouve vraiment le hot-dog mais en cake. C'est juste délicieux! N'héstiez pas à tester à votre tour! Pour environ 15 mini-cakes (je n'ai rien changé à la recette) : 3 œufs 200g de farine 1sachet de levure chimique 6cl d'huile d'olives 15cl de lait 2càs de ketchup 50g de gruyère râpé 6 saucisses de Strasbourg Sel ... [Lire la suite]
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26 février 2013

Muffins au Maroilles

Je la mettais à l'honneur il n'y a pas longtemps, aujourd'hui, c'est à moi de tester une de ses recettes. C'est donc chez ma copine Sandy miam miam qui nous avait proposé ces délicieux muffins au Maroilles lors de son anniversaire que j'ai trouvé cette recette. On s'était trop régalé avec pour que je ne les refasse pas ^^. Pour 10 muffins (je n'ai rien changé à la recette): 100g de farine 1 sachet de levure chimique Sel, poivre 3 oeufs 10c de lait 10cl d'huile 100g de gruyère 150g de Maroilles ... [Lire la suite]
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14 janvier 2013

Gaufres de Pommes de Terre

J'ai trouvé cette super recette sur le blog Dans vos Asiettes que je vous invite fortement, si vous ne connaissez pas déjà, à visiter! Il y a plein d'autres recettes que j'aimerais tester et aux vues du régal de cette gaufre, je vais y regarder de plus près!   Le lien vers la recette est Ici Clic.   Pour 8 grosses gaufres : 500g de pommes de terre 100g de farine 2càs d'huile de tournesol 100g de gruyère râpé 1/4 l de lait 2 oeufs Sel Muscade Paprika 1 sachet de levure chimique 1 barquette de... [Lire la suite]