gratin - Céci-bon

9 octobre 2016

Gratin de pommes de terre aux lardons

Voici un délicieux gratin très inspiré de celui de Ph. Conticini que j'ai découvert dans le délicieux livre Mes recettes cultes. Une recette facile et rapide super savoureuse. A faire, refaire et refaire,... ;) Pour 3 personnes : 700g de pommes de terre...

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Tags: pommes de terre, Lardons, Fromage, Oignon, Gratin, Crème fraîche, Comté

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4 décembre 2015

Gratin de pommes de terre et patates douces

On continu notre repas de Thanksgiving, cuisiné à 4 mains avec Sandy-miam-miam, avec le plat de résistance. Comme nous n'étions pas assez nombreux pour une dinde, nous avons préféré un poulet accompagné d'une farce au pain de maïs, de haricots aux champignons...

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Tags: pommes de terre, Crème liquide, Parmesan, Patates douces, Gratin, Emmental

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7 novembre 2015

Gratin de courge spaghetti

Je n'avais jamais goûté cette courge, donc pour la découvrir j'ai opté pour un petit gratin tout simple trouvé sur le site Marmiton. Le plus amusant dans l'histoire c'est d'éffilocher la chair de la courge pour obtenir les spaghetti ;) Pour 3-4 personnes...

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Tags: Bouillon de volaille, Crème liquide, Gratin, Emmental, courge, courge spaghetti

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10 juillet 2015

Gratin d'aubergine façon moussaka

Voici un délicieux gratin savoureux très inspiré de la moussaka. J'aime beaucoup la saveur qu'apporte la feta à ce gratin. Pour 3 personnes : 2 aubergines 1càs d'huile d'olives 1 oignon 320g de boeuf haché 1 boîte de tomates pelées au jus 1 gousse d'ail...

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Tags: Aubergine, Fromage, Boeuf, Oignons, Gratin, Viande hachée, Tomates pelées, feta

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31 mai 2015

Gratin de macaroni au jambon

Voici un gratin de macaronis bien gourmand qui nous a beaucoup plu! Pour 3 personnes : 280g de macaroni 150g de dés de jambon (ou de poulet) 60g d'emmental râpé 60g de beaufort râpé 60g de conté râpé 15cl de bouillon de légumes Sel, poivre 1 échalote...

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Tags: jambon, Pâtes, Fromage, Crème liquide, Bouillon, Gratin

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7 mars 2015

Poireaux au jambon et béchamel

Comme les endives et moi on est pas copines, j'ai préféré des poireaux-béchamel, slurp! Pour 3 personnes : 3 poireaux 5 pommes de terre moyennes 500ml de lait 4càs de Maïzena 3 tranches de jambon Sel, poivre 1 pincée de noix de muscade 70g d'emmental...

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Tags: jambon, pommes de terre, béchamel, Poireaux, Gratin

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29 décembre 2014

Gâteaux de pâtes façon tartiflette

J'avais envie de rigatoni mais je ne savais pas trop quoi en faire. J'avais déjà vu des gâteaux de pâtes mais façon bolo et ça ne me disait rien. Comme on est en période de froid et que les plats genre tartiflette sont bien venus, j'ai donc adapté le...

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Tags: gâteau, Lardons, Vin Blanc, Pâtes, Fromage, Crème liquide, Reblochon, Gratin, Vin, Rigatoni

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20 décembre 2014

Gratin de Crozets au Maroilles

J'avais déjà réalisé un gratin de Crozets savoyard avec lequel on s'était régalé et puis j'ai vu par la suite la recette de Croziflette au Maroilles de Mely du blog Fish custard. J'ai donc fait un mix des 2 pour réaliser ce bon gratin :) Pour 2 personnes...

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Tags: Lardons, Maroilles, Fromage, Crème liquide, Bouillon, Gratin, Crozets

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5 novembre 2014

Gratin de Saucisse de Morteau à la cancoillotte

Cette recette m'a été soufflée par mes beaux-parents qui m'ont d'ailleurs fourni les ingrédients principaux : la saucisse de morteau et la cancoillotte. Sont pas gentils quand même?? ;) J'y ai apporté ma petit touche perso en faisant gratiner au four,...

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Tags: pommes de terre, Fromage, Saucisse, Oignons, Gratin, Cancoillotte, Saucisse de Morteau

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7 juillet 2014

Gratin de gnocchis aux 4 fromages

J'avais déjà réalisé une recette de pâtes aux 4 fromages (Ici clic) et j'ai eu envie d'essayer la même sauce pour réaliser des gratins de gnocchis. Eh bien voilà une idée qui n'a pas manqué de nous régaler :) Pour 3 personnes : 500g de gnocchis 50g de...

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Tags: Fromage, Mascarpone, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, Gnocchis, Gratin, Emmental

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11 juin 2014

Gratin aux 2 patates et à la saucisse de Toulouse

A la base, j'avais dans l'idée de réaliser un gratin dauphinois. Comme il me restait des saucisses dont il fallait que je me serve rapidement, je me suis dit pourquoi ne pas les ajouter au gratin? Et puis en voyant les patates douces, je me suis dit la...

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Tags: oeufs, pommes de terre, Crème liquide, Saucisse, Patates douces, Gratin, Emmental, Saucisse de Toulouse

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9 avril 2014

Gratin de macaronis au saumon et poireau

A la base, j'avais décidé de refaire une de mes recettes, les lasagnes au saumon et poireau. Seulement en ouvrant le placard je me suis aperçue que je n'avais plus assez de feuilles de lasagnes et pas le temps d'en faire moi-même. Bon... par contre il...

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Tags: poisson, Crème fraiche, Pâtes, Mascarpone, Poireaux, Saumon, Parmesan, Gratin, Macaronis, Légumes

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3 mars 2014

Gratin de crozets savoyard

Ma super copine Sandy du blog Sandy-miam-miam m'a offert un coffret de petits plats à gratins avec le livre de recettes qui va avec. Dans ce livre j'ai trouvé cette recette qui tombait à pic car je venais justement d'acheter des crozets. Ça faisait un...

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Tags: jambon, Bouillon de volaille, Fromage, Crème liquide, Jambon cru, Bouillon, Gratin, Crozets, Savoir, Tomme, Tomme de Savoie

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24 novembre 2013

Cassolettes de pommes de terre et poireau à la cancoillote

Mes beaux-parents nous ont ramené de la cancoillote à l'ail et ça tombait bien car j'avais l'idée de ces cassolettes que je vous propose aujourd'hui. Le résultat est très bon. Pour 3 personnes : 8 pommes de terre moyennes 3 tranches de jambon 1 poireau...

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Tags: jambon, pommes de terre, Fromage, Poireaux, Cassolettes, Gratin, cancoillote

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12 juillet 2013

Gratin de poireau et pommes de terre au jambon de parme

Un bon petit gratin léger et plein de saveurs, miam!! Pour 3 personnes : 3 petits blancs de poireau 5 pommes de terre moyenne 500ml de lait 4càs de maïzena 3 tranches de jambon de parme 70g de fromage rapé 1 pincée de muscade Sel, poivre Eplucher et couper...

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Tags: pommes de terre, béchamel, Poireaux, Gruyère, Gratin, Jambon de parme

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