01 décembre 2014

Paupiettes de veau sauce aux girolles et châtaignes

Voici une délicieuse recette de paupiettes de veau avec une sauce savoureuse et onctueuse. On s'est bien régalé!! A refaire... Pour 3 personnes : 3 grosses paupiettes de veau 30g de beurre 100g de châtaignes en bocal 100g de girolles 15cl de crème liquide De l'huile d'olives Sel, poivre 1/2 échalote 1 pincée d'herbes de Provence Préchauffer le four à 180°. Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre avec une càs d'huile d'olives et y faire colorer les paupiettes. Lorsqu'elles sont bien dorées,... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Muffins aux girolles et Maroilles

Suite au harcellement culinaire de Sandrine du blog Cuisine et cigares quant au MM#38, je me suis vue dans l'obligation de réaliser de délicieux muffins! Imaginez un peu le drame!! Non, sérieusement, j'avais été intriguée par cette histoire de MM#... lorsqu'elle avait publié ses délicieux Muffins à la gelée de coquelicot... qui lui ont permis d'être l'une des gagnante du MM#37. Il n'y a pas de lot à remporter, juste l'honneur de créer le "Muffin Monday" suivant et le plaisir de relever le défi! Sandrine ainsi que... [Lire la suite]
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