01 mars 2015

Merci Chrystel

Souvenez-vous, il y a quelques semaines, je participais avec la tresse au thon  au concours de Chrystel du blog Entre rire et cuisine. J'ai remporté un petit colis spécial que j'ai reçu cette semaine. Que de bonnes choses venues de la Bretagne qu'il me tarde de déguster ^^ Un grand merci à toi Chrys pour ce joli colis bien gourmand!! Bon dimanche à tous!
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19 décembre 2012

Tarte aux poires pralinée

Après avoir trouvé ce moule à tarte original en frome de poire, il ne me restait plus qu'à imaginer une recette adéquate. Il me faudra y apporter quelques modifications en particulier sur la pâte mais nous nous sommes régalés! Pour la pâte : 260g de farine 140g de beurre pommade 1 pincée de sel 1càs de sucre 5cl de lait Mélanger la farine avec le sel et le sucre. Ajouter le beurre coupé en morceaux puis pétrir du bout des doigts. Incorporer ensuite le lait et pétrir jusqu'à obtention d'une boule bien lisse. Filmer puis... [Lire la suite]
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