05 octobre 2014

Galettes de cabillaud aux pommes de terre et haricots verts

Une autre façon de manger du poisson qui régale les petits comme les grands. C'est simple et délicieux! Je me suis inspirée de la recette d'un hors-série du magazine Régal. Pour 3 personnes : 300g de filet de cabillaud 250g de pommes de terre épluchées 75g de haricots verts 1 petit oeuf 1 petite càs de crème fraîche 1càs d'huile d'olives De la farine Sel, poivre 1càs d'huile + 1 noisette de beurre Couper les pommes de terre en gros morceaux et les mettre à cuire 10 minutes dans l'eau bouillante... [Lire la suite]
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