18 mars 2014

PARIS-BREST de Ph. Conticini

En feuilletant le magazine Régal de janvier/février, je suis tombée sur la superbe photo du Paris-Brest de M. Philippe Conticini... Impossible de résister à la tentation de réaliser cette pâtisserie que l'on ne présente plus et que je n'avais pourtant encore jamais goûté. Eh bien mes gens, c'est ce que j'appelle une pure tuerie!!! Bon bien sûr je suis loin d'égaler la réalisation du grand Mr mais pour une première je suis vraiment contente du résultat ^^         Le crumble (pour 1... [Lire la suite]