13 février 2013

Courgettes rondes et tomates farcies à ma façon

Voilà un plat qui fait l'unanimité à la maison, tout le monde en rafole! Je n'aime pas faire que des tomates ou que des courgettes farcies alors du coup je fais les 2 :) Pour 2 personnes : 2 courgettes rondes 2 tomates 350g de farce (porc et boeuf pour moi mais vous pouvez mettre veau, boeuf,...) 1 sachet de riz Basmati Sel, poivre 1 gousse d'ail hachée 1 oignon rouge haché Un peu de ciboulette ciselée Un peu de persil ciselé Huile d'olives Laver les courgettes et les tomates. Couper une extrémité de chaque légume... [Lire la suite]
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