chapelure - Céci-bon

15 septembre 2015

Crumble de courgettes

Un délicieux crumble qui révèle le bon goût de la courgette, humm que c'est bon! Pour 3 personnes : 1 courgette 2 càs d'huile d'olives 80g de beurre salé mou 100g de farine 50g de chapelure 1 càs de pignons de pin ou de noisettes concassées Sel, poivre...

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Tags: Chapelure, Courgettes, Crumble, Pignons de pin, Légumes

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16 mai 2015

Hachis façon parmentier

Voici un petit hachis parmentier un peu revisité qui a bien régalé ma tablée ;) Pour 3-4 personnes : 600g de pommes de terre (spéciales purée) 30g de beurre 350g de boeuf haché 1càs de fond de volaille 10cl de coulis de tomates 1 petit oignon 1 carotte...

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Tags: pommes de terre, Boeuf, Chapelure, Poireaux, Carottes, Parmesan, Coulis, Purée, Hachis parmentier

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24 mars 2014

Cordons bleus

Aujourd'hui je vous remonte une bonne tite recette publiée il y a un moment et que j'ai de nouveau réalisée en faisant une plus jolie photo :) Je m'améliore non?! Je me suis lancée au hasard et comme on a apprécié, je vous donne la recette : Pour 2 personnes...

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Tags: Chapelure, Bacon, Dinde, Escalopes

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21 février 2014

Croquettes de saumon

Voici ma deuxième participation au concours de Graziella du blog Made in cooking. Je vous avais dit que plusieurs de ses recettes me titillaient les papilles :) Cette fois j'ai opté pour ses délicieuses croquettes de saumon et encore une fois on s'est...

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Tags: oeufs, poisson, Citron, Chapelure, Saumon, Croquettes

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22 juillet 2013

Filet de colin à la bordelaise

J'avais repéré ce poisson chez Myriam du blog La cuisine de Myriam car je voulais tester depuis longtemps! Alors quand elle a lancé son concours, le choix n'a pas été bien compliqué :) C'est sans aucun doute un plat que je vais refaire (en variant les...

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Tags: poisson, Citron, Chapelure, Oignon, Bouillon, ail, colin, persil

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16 juillet 2013

Mac and cheese

On entend souvent parler, dans les films ou les séries tv américaines, des fameux macaronis au fromage. Il me fallait donc tester ces pâtes pour mieux comprendre pourquoi elles avaient tant de succès. Eh bien c'est parce que c'est trop bon :) C'est pas...

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Tags: béchamel, Chapelure, Gruyère, Macaronis, cheddar

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16 avril 2013

Croquettes à la brandade de morue

Ces délicieuses croquettes devaient à la base être de beaux petits acras. Il s'agit d'une recette que j'ai trouvé sur le blog gourmand Un p'tit tour en cuisine (à voir!!). Mes vilaines pommes de terre ayant fait une purée élastique, cela ne s'est pas...

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Tags: poisson, pommes de terre, Chapelure, Citron vert, Morue, Purée

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4 avril 2013

Nuggets de poulet épicés

J'avais faim de nuggets mais un peu relevés. Je les ai donc pimentés un peu :) Et voilà, comment se délivrer d'une tentation? Y céder. Il avait pas tort M. Wilde! Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet assez épaisses 2 oeufs De la farine De la chapelure...

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Tags: oeufs, Poulet, Chapelure, Nuggets

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15 février 2013

Escalope alla parmigiana / aubergine

Voilà le genre de repas que j'aime beaucoup car il y a vraiment tout ce qu'il faut et c'est plein de bonnes saveurs! Je me suis fortement inspiré de la recette de Mely (Ici clic) du blog Fish Custard. Pour 3 personnes : 3 fines escalopes de dinde 1 oeuf...

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Tags: oeufs, Sauce tomates, Aubergine, Chapelure, Dinde, Escalopes, Parmesan, Gouda, Parmigiana

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18 octobre 2012

Portions de vache qui rit pannées

Idée du soir fort sympathique servie avec du jambon blanc et de la salade : Pour 2 personnes : 6 portions de vache qui rit [ou plus selon les mangeurs ;-)] 1 oeuf De la farine De la chapelure Sel, poivre Piment doux Huile Verser de la farine dans une...

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Tags: Fromage, Chapelure, Vache qui rit

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