09 novembre 2015

Gâteau inspiration couture

Nous fêtions ce week-end l'anniversaire de ma maman :) Pour l'occasion, elle m'avait demandé de lui faire un gâteau féminin. Et comme elle aime faire un peu de couture, voici le gâteau que j'ai réalisé. L'étage du bas est un gâteau au cacao fourré à la crème au beurre à l'orange et les 2 étages supérieurs sont des Sponge Cake aromatisés à l'orange fourrés à la crème au beurre au cacao. Le dessin de la robe est celui de La petite robe noire de Guerlain. Voici les recettes pour des petits moules à pièce montée Le gâteau au cacao... [Lire la suite]

23 avril 2013

Financiers arôme orange et sucre perlé

Une envie d'un bon petit 4h! Quoi de mieux que des bons financiers? Ces délicieux petits gâteaux tout moelleux, c'est un délice et en plus simple et rapide à faire. Pour 10 financiers : 2 blancs d'oeufs 70g de beurre mou 40g de sucre 50g d'amandes en poudre 20g de farine 1càc d'arôme orange quelques grains de sucre perlé Préchauffer le four à 180°. Dans une jatte, mélanger les blancs d'oeufs avec le beurre. Ajouter le sucre et bien mélanger. Incorporer la poudre d'amandes puis la farine. Ajouter l'arôme. ... [Lire la suite]
05 décembre 2012

Gâteau Monkey Me

Oui, oui, je suis un petit peu fan de Mylène Farmer! Et à l'occasion de la visite de mon copain fan qui m'a gentiment ramené un collector j'ai réalisé ce petit gâteau. Il s'agit d'une génoise de 15cm : 2 oeufs 35g de farine 30g de Maïzena 1càc sachet de levure 1càs de lait 5g de sucre incluant 1/2 sachet de sucre vanillé Arôme (si besoin) Préchauffer le four à 180. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les sucres. Mélanger la farine avec la levure et la Maïzena. A l'aide d'un batteur électrique :... [Lire la suite]
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