Céci-bon

6 octobre 2015

Courge butternut farcie

Je n'avais encore jamais goûté cette courge (eh oui, on en découvre encore des choses ^^) et je dois dire que j'ai vraiment adoré! Je la cuisinerais certainement encore à l'avenir! Pour 3-4 personnes : 1/2 courge butternut 350g de viande hachée 5-6 tomates...

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Tags: Tomates cerises, Farce, courge, Courge butternut

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4 octobre 2015

Mise à l'honneur n°24

Coucou! Voici une nouvelle mise à l'honneur ;) Il s'agit de Vanni du blog Mes recettes et photos de gâteaux qui a réalisé le gâteau au chocolat de Pâques à la noix de coco version chocolat blanc : Et aussi ma maman qui a réalisé le saumon sauce soja et...

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3 octobre 2015

Farz Buan

J'avais cette recette de côté depuis un moment. Je l'ai repéré sur le super blog de Sandy Cuisine et cigares et j'étais sûre que ça me plairait! Ben j'avais raison, trop bon! Il s'agit d'une spécialité Bretonne, une sorte de crêpe que l'on peut servir...

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Tags: Crêpes, Dessert, bretagne, Far

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1 octobre 2015

La cave Dourthe - Château Reysson

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire : La cave Dourthe. Une référence dans le monde des Bordeaux qui n'a cessé de démontrer ses qualités et son prestige depuis sa fondation en 1840. Cherchant toujours à offrir la meilleure qualité possible,...

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Tags: Vin, Vin rouge, Haut-Médoc, Bordeaux

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30 septembre 2015

Courgette orloff

Voici une façon de manger la courgette que l'on voit beaucoup un peu partout en ce moment. Il faut dire que ça régale ;) J'ai juste vu l'idée sur le net et n'ai pas suivi de recette particulière. Pour 2 personnes : 2 petites courgettes 6 tranches de gouda...

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Tags: Bacon, Riz, Courgettes, cheddar, Légumes

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28 septembre 2015

Gelée de mûres et fraises

Je m'en lèche encore les babines à l'heure d'écrire cet article :) J'ai récolté quelques mûres sauvages et il me restait des fraises qui ne pouvaient plus qu'être cuites. Me voilà donc résolue à en faire une savoureuse gelée. Pour 1 pot : 250g de mûres...

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Tags: Fruits rouges, Fraises, Mûres, gelée

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26 septembre 2015

Lasagnes à l'aubergine, dés de jambon et béchamel aux tomates séchées

J'ai eu une envie de lasagnes et voilà qu'a germé l'idée de cette recette! Des saveurs délicates qui se marient très bien. Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagne 1 petite aubergine 75g de dés de jambon 750ml de lait 6càs de Maïzena 3-4 tomates séchées...

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Tags: béchamel, Tomates séchées, Aubergine, Lasagnes, Pâtes, Dés de jambon

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24 septembre 2015

Papillotes de saumon au couscous épices douces

Voici une délicieuse façon de manger le saumon. C'est en feuilletant le magazine Hors série Régal n°4 que je suis tombée sur cette recette qui a régalé mes papilles. J'ai modifié quelques petites choses ;) Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 125g de...

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Tags: poisson, Tomates, Saumon, Tomates cerises, Papillotes, semoule, épices, couscous

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22 septembre 2015

Brioche crousti-moelleuse

Pour accompagner le goûter "fondues au chocolat", j'avais envie de faire un bonne brioche maison (tant qu'à faire ^^). J'ai pioché la recette chez chefNini :) Comme annoncé, cette brioche a une belle croûte dorée croustillante et une mie toute moelleuse....

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Tags: Brioche, Cassonade

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20 septembre 2015

Expo universelle 2015 Milan (2ème partie)

Dimanche dernier je publiais la première partie des photos de l'aventure Expo universelle 2015 qui j'espère vous a plu! Voici la suite de la visite ;) Le Koweït : enchanteur et on y mange très bien! Corée du sud : High-tech et le resto est juste extra!...

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Tags: expo, expo2015, italie, milan

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18 septembre 2015

Fondues au toblerone et au chocolat praliné

J'avais envie de fondue au chocolat depuis un moment, par gourmandise et aussi pour régaler les enfants au goûter :) C'éto bin bon! Pour 6 personnes : 150g de toblerone 170g de chocolat praliné 300g de crème liquide 3 tranches de brioche (la recette arrive...

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Tags: chocolat, Praliné, Dessert, Toblerone, fondue

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16 septembre 2015

Concours "Artichaut : Déshabillez-moi" / Sachez le convoiter...

Il y a plusieurs semaines, je vous indiquais que le blog Cuisinons-les-legumes organisait un concours photo Ici clic. Voici donc ma participation ;) Le thème m'a rappelé la chanson de Juliette Greco (reprise par Mylène Farmer dont je suis fan ^^). Je...

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Tags: Artichaut, Concours, Légumes

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15 septembre 2015

Crumble de courgettes

Un délicieux crumble qui révèle le bon goût de la courgette, humm que c'est bon! Pour 3 personnes : 1 courgette 2 càs d'huile d'olives 80g de beurre salé mou 100g de farine 50g de chapelure 1 càs de pignons de pin ou de noisettes concassées Sel, poivre...

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Tags: Chapelure, Courgettes, Crumble, Pignons de pin, Légumes

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13 septembre 2015

Expo universelle 2015 Milan

Lors de mon séjour à Milan, j'ai pu découvrir l'expo universelle (à voir jusqu'au 31 OCTOBRE 2015) qui a pour thème "nourrir la planète, énergie pour la vie". Voici une première série de photos de l'univers et des pavillons de cette expo dont je vais...

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Tags: expo, expo2015, italie, milan

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12 septembre 2015

Tarte fraise-framboise curd

Une délicieuse tarte fruitée qui se mange sans faim. On trouve encore quelques fraises sur les étals et je n'y ai pas résisté. Et j'ai bien fait :) Pour une tarte (22 cm) : 1 pâte à tarte sucrée Ici clic 150g de fraises 100g de framboises 2càs de jus...

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Tags: Fraise, Framboise, Tarte, Fruit, curd

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