30 juin 2015

Salade de pommes de terre au jambon

  Voici une bonne petite salade estivale. Je l'ai réalisée avec les pommes de terre Primabreiz de Prince de Bretagne pour le blog Cuisinons-les-legumes, miam! C'est simple et ça régale... Pour 2 personnes : 5-6 pommes de terre primeur 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs 5-6 cornichons 2 tranches d'emmental 2càs de crème fraîche épaisse Sel, poivre De la ciboulette 1/2 échalotes hachées Laver et frotter les pommes de terre (la peau va s'en aller en frottant). Les couper en morceaux et les... [Lire la suite]
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28 juin 2015

Merci Marion!

Il y a quelques semaines, je participais à un concours Vico chez Marion du blog gourmand et fort sympathique Novice en cuisine. Et voici le bon colis que j'ai remporté :) Y a plus qu'à goûter... Merci beaucoup Marion! Je vous souhaite une belle journée ^^ A très bientôt...
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26 juin 2015

Banana bread au kiwi

Ma copine Emilie a crée un nouveau blog Ici et ailleurs : les évasions d'Emilie. Pour sa première publication, elle a choisi cette recette à laquelle je n'ai pas résisté! Une association fruitée délicieuse!! Pour 1 gâteau : 250g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 80ml de lait 80g de beurre 3 bananes 2 kiwis Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Préchauffer le four à 180° et beurrer un moule à cake. Mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajouter les... [Lire la suite]
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21 juin 2015

Mise à l'honneur n°23

A vous l'honneur aujourd'hui ;) Encore de belles réalisations! Merci!! Mam'presso a réalisé mon clafoutis aux cerises : Titanique a réalisé mes asperges vertes et oeufs en vinaigrette : Nanou du blog C'est pas d'la tarte a réalisé mes muffins myrtilles et noix de coco en version fruits rouges : Vous aussi envoyez moi vos réalisations si vous testez une de mes recettes :) Bon dimanche!!!
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19 juin 2015

Tarte aux fraises

Voici une délicieuse tarte pleine de fraîcheur qui vous régalera après un bon repas ou au goûter. Elle se mange sans faim! Pour une tarte (moule renversé 22cm) : 2 oeufs 40g de farine 20g d'amandes en poudre 60g de sucre 1càc d'arôme vanille 1 grosse càs de confiture fraises/rhubarbe maison 120g de crème liquide au mascarpone 2 grosses càs de sucre glace 300g de fraises Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige avec les 60g de sucre. Incorporer les jaunes puis verser la farine et la... [Lire la suite]
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17 juin 2015

Potatoes à la plancha Simogas

J'avais dans l'idée de faire des potatoes à la plancha, alors quand Pierre de Prince de bretagne m'a proposé de participer, pour le blog cuisinons-les-légumes, à l'opération "challenge" ayant pour thème la pomme de terre primeur, la Primabreizh, je me suis dit "voilà qui tombe bien" ;) Les pommes de terre primeur sont parfaites pour ce type de recette, pas besoin de les éplucher, elles sont savoureuses et se tiennent parfaitement tout en étant bien moelleuses. Une recette d'accompagnement idéale pour la plancha!! Pour... [Lire la suite]
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16 juin 2015

Un concours chocolaté chez Kaderick en kuizinn

Pour les 5 ans de son blog, Cathy et Eric vous propose de gagner ce colis super gourmand proposé par leur partenaire Bovetti. Alors n'hésitez pas à aller participer, c'est par ici ---> Bonne journée ;)
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14 juin 2015

Brioche russe

Voici une recette qui me vient de Sandy-miam-miam que je ne présente plus hein ;) Sa superbe photo m'a trop donné envie et je n'ai pas résisté à réaliser cette brioche. Moelleuse, aérienne avec un bon goût de beurre, elle est super bonne! Pour 1 grosse brioche :         La pâte : 250ml de lait tiède 12g de levure fraîche 90g de sucre en poudre 600g de farine 90g de beurre mou 2 oeufs Verser le lait tiède dans le bol d'un robot et y émietter la levure. Prélever 1càs de sucre... [Lire la suite]
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12 juin 2015

Poêlée de pommes de terre au tofu

Je n'avais jamais gouté le tofu et j'avais absolument envie d'y remédier! Voici donc une bonne recette de poêlée dénichée sur le blog de "Betty" Une végétarienne presque parfaite. Pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pincée de gingembre 1 pincée de cumin 1 boîte de tomates pelées au jus 1càs de concentré de tomates 200g de tofu ferme 1càs d'huile d'olives Sel, poivre Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse dans l'huile d'olives. Peler et... [Lire la suite]
10 juin 2015

Yaourts à la confiture fraises-rhubarbe (à la yaourtière)

Comme tout ce que l'on fait maison, les yaourts sont bien meilleurs confectionnés par nos soins! En plus avec une bonne confiture fraises/rhubarbe maison également c'est juste extra! Pour 8 yaourts : 8 cuillères à soupe de confiture fraise/rhubarbe (ou plus pour les plus gourmands ^^) 1 l de lait entier 1 sachet de ferment lactique (ou 1 yaourt nature) 2càs de lait en poudre 100g de sucre Dans une casserole, faire chauffer légèrement le lait avec le sucre et le lait en poudre. Retirer du feu et ajouter le... [Lire la suite]