750 grammes
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Céci-bon

1 mars 2015

Merci Chrystel

Merci Chrystel
Souvenez-vous, il y a quelques semaines, je participais avec la tresse au thon au concours de Chrystel du blog Entre rire et cuisine. J'ai remporté un petit colis spécial que j'ai reçu cette semaine. Que de bonnes choses venues de la Bretagne qu'il me...
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26 février 2015

Roulé noisette, ganache chocolat et mandarines

Roulé noisette, ganache chocolat et mandarines
J'avais cette idée de gâteau roulé avec ces saveurs bien précises. Mais alors est-ce que je fais un biscuit au chocolat, aux noisettes ou aux écorces de mandarines, et pour la ganache?? Finalement, j'ai opté pour un biscuit noisette, une ganache chocolat...
22 février 2015

Colin en croûte de chorizo

Colin en croûte de chorizo
J'avais envie d'une alliance terre-mer, j'ai donc chipé une recette sur le blog de chefNini et nous avons adoré! Ça change et l'association fonctionne à merveille. Pour 4 personnes : 4 filets de colin 60g de chorizo (doux pour moi) 25g de beurre 4càs...
18 février 2015

Tourte pyrénéenne aux myrtilles

Tourte pyrénéenne aux myrtilles
J'avais depuis quelques temps cette recette découverte sur le blog de Miss bretzel. Et voilà qu'en faisant mes courses mes yeux se posent sur des myrtilles surgelées. Bon, ce gâteau me faisait tellement envie que je n'ai pas su résister :) Pour 1 tourte...
15 février 2015

Gâteau de pommes de terre au reblochon

Gâteau de pommes de terre au reblochon
J'avais repéré une recette de gâteau de pommes de terre chez ma copine Emilie du blog Les recettes de choupette qui m'avait bien plu. Après avoir modifié quelques petites choses, voici ma version :) Pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre 1/2 reblochon...
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13 février 2015

Soupe aux haricots blancs et tomates pelées

Soupe aux haricots blancs et tomates pelées
Un soir, je ne savais pas quoi faire à manger alors après avoir farfouillé mes placards, j'ai trouvé quelques ingrédients pour réaliser cette bonne petite soupe on ne peut plus simple! Pour 3 personnes : 120g de haricots blancs (en conserve, net égoutté)...
11 février 2015

Nouveau partenariat : Manelli!

Nouveau partenariat : Manelli!
J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire! Il s'agit de Manelli. Spécialiste du vêtement professionnel, Manelli propose des produits de qualité et personnalisables adaptés à votre métier (hôtellerie, esthétique, cuisine, médecine,...) pour...
8 février 2015

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes
Envie d'un petit gâteau aux pommes tout simple. Alors on fait un p'tit gâteau aux pommes tout simple, na! Pour 1 gâteau (moule 20cm) : 4 pommes un peu de jus de citron 125g de beurre mou 125g de sucre en poudre 3 oeufs 200g de farine 2càc de levure chimique...
6 février 2015

Risotto poulet/brocolis

Risotto poulet/brocolis
Pour avoir participer à la dernière opération de Prince de Bretagne pour le blog Cuisinons les légumes, j'ai eu le plaisir de recevoir un carnet de recettes : Je l'ai donc inauguré en réalisant ce délicieux risotto. Pour 4 personnes : 1 brocoli 4 blancs...
3 février 2015

Goyère au Maroilles

Goyère au Maroilles
Voilà encore une délicieuse recette ayant pour ingrédient principal le Maroilles. Non, je ne m'en lasse pas de ce fromage, il nous régale à chaque fois ^^ Pour 1 tarte (moule 26cm) : 250g de farine 125g de beurre mou en cubes + un peu pour la cuisson...
31 janvier 2015

Gâteau Sugar skull Mickey

Gâteau Sugar skull Mickey
Le week-end dernier nous avons fêté l'anniversaire de Sandy (bon je ne vous la présente plus hihi!). Je lui ai donc proposé de lui faire son gâteau ^^ Je me suis inspirée d'un tatouage qu'elle m'avait montré et qui lui plaisait beaucoup. Comme elle adore...
29 janvier 2015

Champignons farcis au fromage de chèvre et chorizo

Champignons farcis au fromage de chèvre et chorizo
J'aime beaucoup les champignons farcis. J'ai vu l'idée du chorizo chez Marianne, du blog La cuillère aux mille delices, qu'elle avait marié avec du fromage Philadelphia. J'ai changé pour du chèvre et c'est super bon. L'association chèvre/chorizo est délicieuse!...
25 janvier 2015

Amandes enrobées au chocolat de Christophe Felder

Amandes enrobées au chocolat de Christophe Felder
J'adore ces petites amandes enrobées qu'on nous sert parfois avec le café au restaurant. Ca m'a donné envie d'en faire et je suis tombé sur la recette de Christophe Felder dans LE livre qu'on ne présente plus "Pâtisserie". J'en ai fais moitié moins car...
22 janvier 2015

Croques de Ph. Conticini

Croques de Ph. Conticini
Mon amie Sandy (Sandy-miam-miam) m'a offert le superbe livre "Mes Recettes Cultes" de Ph. Conticini. Pour tout vous dire à chaque page tournée j'aurais bien tout dévoré!!! Tout à l'air tellement bon! J'ai donc inauguré avec cette recette de croque de...
20 janvier 2015

Galette des rois à la crème d'amandes et griottes au kirsh

Galette des rois  à la crème d'amandes et griottes au kirsh
Deuxième galette de l'année avec une version aux griottes, miam!! Pour 1 galette : 1 pâte feuilletée (recette Ici clic) 1 vingtaine de griottes au kirsh 1 oeuf battu dans du lait (dorure) La crème d'amandes : 100g de beurre mou 2 oeufs 120g de sucre 120g...
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Céci-bon
  • Passionnée de cuisine, je souhaite partager avec vous mes réalisations culinaires. N'hésitez pas à laisser vos commentaires et si vous testez une de mes recettes envoyez moi la photo pour une mise à l'honneur. Bonne visite :)
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