Haricots verts aux champignons

Une bonne façon de manger des haricots verts. C'est original, plein de saveurs et à essayer! Avec Sandy-miam-miam on a testé et approuvé.

Pour 5-6 personnes :

• 400g de haricots verts frais
• 1 bouillon de volaille
• 1l d'eau
• 200g de champignons frais
• 1 noix de beurre
• 1gousse d'ail écrasé
• 1/2 oignon
• 10cl de soupe de champignons
• 2càs de parmesan
• Sel, poivre
• Des oignons frits

Préchauffez le four à 180°.

Émincer l'oignon et les champignons.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faire revenir les oignons puis les champignons. Ajoutez l'ail et faites cuire 1-2 minutes et retirer du feu.

Mettre les haricots verts et le bouillon dans une casserole avec le litre d'eau et porter à ébullition. Ramener à feu moyen, faire cuire environ 8 minutes et égoutter.

Graisser des petits ramequins ou un plat allant au four.

Dans un saladier, mélanger la soupe, les champignons, les haricots verts et le parmesan. Saler, poivrer et répartir dans les ramequins ou dans le plat.

Saupoudrer d'un peu d'oignons frits et enfourner pour 20 minutes.

Bon appétit!

Les autres recettes :

Oeufs à la diable : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2015/12/02/32999914.html

Gratin de pommes de terre et patates douces : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2015/12/04/33000013.html

Farce au pain de maïs : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2015/12/07/33005461.html

Craumble aux pommes et noix de pécan : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2015/12/10/33005568.html

Comments

[FLaure]

Avec un bon rôti de bœuf, je me vois déjà à table.

Bonne journée, FLaure

[babakitchen]

c'est pas mal, ça donne des idées en tous les cas !! bisous, bon weekend

[Culina]

Voilà un délicieux accompagnement ! Bonne journée, bisous

[bree13]

très original !

[lilou 25]

Bonne idée ce mélange ! Ca change ! Bisous