29 mai 2015

Tarte aux noix et banane

Tarte_aux_noix_et_banane

Mon'onc avait encore quelques noix qui ne demandaient qu'à être dévorées (il était grand temps!). Il me les a donc données et j'ai eu envie d'en faire une tarte aux noix et à la banane. L'alliance des 2 est délicieuse! 

Pour une tarte (6 personnes) :

        La pâte :

  • 200g de farine
  • 100g de beurre salé mou
  • 15g de sucre en poudre
  • 50cl d'eau

Mélanger du bout des doigts la farine avec le sucre puis le beurre jusqu'à obtenir du "sable".

Ajouter petit à petit l'eau toujours du bout des doigts (ne pas pétrir la pâte).

Former une boule, l'enrouler dans du papier film et la laisser reposer 30 minutes au frigo.

        La garniture :

  • 200g cerneaux de noix
  • 120g de vergeoise brune
  • 2 oeufs
  • 20cl de crème liquide entière

Mixer les cerneaux de noix. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter la crème puis les noix et bien amalgamer le tout.

        Le montage :

  • 2 bananes

Sortir la pâte du frigo 5 à 10 minutes avant de l'étaler.

Beurrer et fariner un moule à tarte.

Préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte sur un plat de travail fariné puis la foncer dans le moule.

Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Les disposer sur le fond de tarte.

Verser l'appareil aux noix sur les bananes et enfourner pour 35-40 minutes.

Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Bonne dégustation!

Posté par ceci-bon à 10:12 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte aux noix et banane

  • Bananes noix, une alliance tout à fait sympathique !

    n'hésite pas à aller sur ma page : florianecuisine.canalblog.com/

    Posté par MissFloriane, 29 mai 2015 à 14:36 | | Répondre
    • Merci, je ne manquerais pas d’aller faire un tour 😊

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 20:48 | | Répondre
  • Vu les photos je veux bien te croire que cette tarte est délicieuse.

    Posté par samia, 29 mai 2015 à 16:03 | | Répondre
  • Elle est très appétissante ta tarte!

    Posté par Miss Bretzel, 29 mai 2015 à 16:03 | | Répondre
  • Elle me tente bien cette tarte! Miam!

    Posté par EmilieRD, 29 mai 2015 à 17:35 | | Répondre
  • une bien délicieuse tarte en plus un fruit que j'adore il ne pleut pas mais le ciel est bien noir bon j'ai réussi a faire les haies c'est le principal
    très bonne soirée bisous

    Posté par guy59600, 29 mai 2015 à 19:12 | | Répondre
    • Merci 😉 Il fait super froid en ce moment ☹ Très bonne soirée et bon week-end! Bisous.

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 21:59 | | Répondre
  • suuupeer recette j'avoue ça a l'air délicieux et très chouette photo...mais c'est qui "mon onc" ?

    Posté par 120streetcook, 29 mai 2015 à 19:34 | | Répondre
    • Merci, c’est “mon oncle” lol 😊

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:00 | | Répondre
  • très gourmande !

    Posté par doudoute, 29 mai 2015 à 20:16 | | Répondre
  • hummm, elle est belle bravo, bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 29 mai 2015 à 20:24 | | Répondre
  • beau duo !

    Posté par bree13, 29 mai 2015 à 20:57 | | Répondre
  • Un jolie tarte qui doit être bien savoureuse... Bisous

    Posté par lilou 25, 29 mai 2015 à 21:59 | | Répondre
  • coucou
    Un petit renseignement tu n'ais pas sur Facebook car il y a un très bon site avec rien que des recettes du Nord et beaucoup avec du maroilles
    bon week-end bisous

    Posté par guy59600, 29 mai 2015 à 22:21 | | Répondre
    • Oh ben si j’y suis, c’est quoi le nom de la page? Bisous.

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:03 | | Répondre
  • Intéressant, j'ai justement ce qui faut, mais vais-je osée, ça à l'air tellement bon ^^
    Bisous ma belle

    Posté par jenny, 30 mai 2015 à 00:28 | | Répondre
    • Tu peux oser, c’est bon 😉 Bisous!!

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:07 | | Répondre
  • oh ta tarte est bien tentante, quel régal !!
    bises

    Posté par titanique, 30 mai 2015 à 02:29 | | Répondre
  • A voir la photo, sait une tarte à croquer dedans, sans hésitation. Bananes-noix, je trouve cela original comme association.
    Je te souhaite, une belle journée, un bon w.e.
    Bisous.

    Posté par vanni, 30 mai 2015 à 06:29 | | Répondre
    • On peut croquer sans hésiter en effet 😉 Bonne soirée, bisous!

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:21 | | Répondre
  • Noix et banane, hum, je me régalerais avec cette bonne tarte !
    Bon samedi, bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 30 mai 2015 à 07:28 | | Répondre
    • 😉 Bonne soirée, bisous.

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:13 | | Répondre
  • mmmmmm je craque devant ta photo en coupe ! bisous

    Posté par NK, 30 mai 2015 à 09:11 | | Répondre
  • Une belle tarte super gourmande Bisous et bon samedi

    Posté par Assia, 30 mai 2015 à 09:38 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée. Bisous!

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:14 | | Répondre
  • coucou Cecile !
    de belles saveurs et une belle association un regal pour les papille !
    grosse bise ma belle et bon samedi

    Posté par samar, 30 mai 2015 à 16:31 | | Répondre
    • Merci! Bonne soirée, bises.

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:15 | | Répondre
  • Super cette association !

    Posté par Chris, 30 mai 2015 à 19:31 | | Répondre
  • délicieuse association

    Posté par agnes, 30 mai 2015 à 21:14 | | Répondre
  • Une tuerie ta tarte, j'en chiperais bien une pointe!

    Posté par Miamana, 30 mai 2015 à 21:38 | | Répondre
    • Héhé, je t’en prie 😉

      Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 22:18 | | Répondre
  • Merci!

    Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 21:42 | | Répondre
  • Merci!

    Posté par ceci-bon, 30 mai 2015 à 21:43 | | Répondre
  • coucou Cécile
    voici le lien du site des recettes sur facebook
    https://www.facebook.com/pages/Recettes-de-cuisine-des-chtis-et-dailleurs
    une bonne nuit bisous

    Posté par guy59600, 30 mai 2015 à 23:00 | | Répondre
    • C'est liké, je prendrais le temps d'aller regarder plus longuement en fin de semaine Merci, bisous!

      Posté par ceci-bon, 02 juin 2015 à 16:23 | | Répondre
  • Ça m'a l'air trop bon, j'ai des noix encore entières mais décortiquées ca ne devrait plus faire assez, sinon j'ai de la pâte de noix je pourrai peut-être décliner une variante

    Posté par not parisienne, 31 mai 2015 à 08:46 | | Répondre
    • Oh oui, avec tout ça, y a moyen de moyenner 😉

      Posté par ceci-bon, 02 juin 2015 à 16:19 | | Répondre
  • Une tarte qui ferait mon bonheur sachant que je suis fan des desserts à la banane et que j'adore les tartes aux noix!!!!
    Bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 31 mai 2015 à 09:15 | | Répondre
    • Alors oui en effet 😉 Bises!

      Posté par ceci-bon, 02 juin 2015 à 16:19 | | Répondre
  • je reviens sur cette recette car j'ai envie de ça

    Posté par l'angevine, 31 mai 2015 à 10:27 | | Répondre
  • Elle a l'air absolument terrible ta tarte, Cécile. Banane, noix et sucre vergeoise, c'est prometteur
    Bisous Cécile

    Posté par Chrystel, 01 juin 2015 à 21:25 | | Répondre
    • Super savoureux 😉 Bisous!!

      Posté par ceci-bon, 02 juin 2015 à 23:35 | | Répondre
  • Huumm, super gourmand, j'adore !

    Posté par Emilie Ersfraise, 02 juin 2015 à 10:37 | | Répondre
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