Céci-bon

29 décembre 2014

Gâteaux de pâtes façon tartiflette

J'avais envie de rigatoni mais je ne savais pas trop quoi en faire. J'avais déjà vu des gâteaux de pâtes mais façon bolo et ça ne me disait rien. Comme on est en période de froid et que les plats genre tartiflette sont bien venus, j'ai donc adapté le...

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Tags: gâteau, Lardons, Vin Blanc, Pâtes, Fromage, Crème liquide, Reblochon, Gratin, Vin, Rigatoni

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26 décembre 2014

Amaretti

Et voilà un réveillon de passé, j'espère que vous avez été gâtés pour ce Noël ;) Et après toutes ces bonnes choses, on repart plus doucement avec des mignardises croustillantes dehors et bien moelleuses dedans! Pour environ 30 biscuits : 1 blanc d'oeuf...

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Tags: oeufs, Sucre glace, Amandes, Blancs d'oeuf, Sucre, Amandes en poudre, Poudre d'amandes, Amaretti

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24 décembre 2014

Bon réveillon et Joyeux Noël!!

Je vous souhaite de passer un bon réveillon! Profitez de l'instant :) JOYEUX NOEL...

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Tags: Fêtes, Noël, Réveillon

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23 décembre 2014

Filet mignon à l'abricot

Voilà une tite recette qu'avait testé ma Sandy-miam-miam qui, du fait m'a fortement donné envie d'essayer! Je vous la conseille à mon tour, ça change et c'est rudement bon. Pour 2 personnes : 1 petit filet mignon (environ 400g) 1 oignon 6 abricots secs...

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Tags: Filet mignon, Porc, Sauce, Viande, Abricots, Abricots secs, Oignons, Miel, Sauce soja

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20 décembre 2014

Gratin de Crozets au Maroilles

J'avais déjà réalisé un gratin de Crozets savoyard avec lequel on s'était régalé et puis j'ai vu par la suite la recette de Croziflette au Maroilles de Mely du blog Fish custard. J'ai donc fait un mix des 2 pour réaliser ce bon gratin :) Pour 2 personnes...

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Tags: Lardons, Maroilles, Fromage, Crème liquide, Bouillon, Gratin, Crozets

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16 décembre 2014

Petits gâteaux à la banane et noix de pécan

Un petit rendez-vous chez mon esthéticienne et du coup, besoin d'une idée de p'tits choses à ramener pour grignoter. Il me reste des noix de pécan!! Très bien, je vais les marier à la banane avec un peu de sirop d'érable, slurp ^^ Pour 12 petits gâteaux...

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Tags: Banane, Gâteaux, Noix de pécan, Sirop d'érable

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13 décembre 2014

Couronne poireau et noix de St Jacques + concours

Nouvelle proposition de la part de Prince de Bretagne pour le blog Cuisinons-les-légumes (certaines recettes sont déjà en ligne, allez-y vite ^^). Il s'agit de mettre les légumes à la fête. J'ai donc choisi de proposer une entrée originale avec un cake...

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Tags: Cake salé, Poireaux, Tomates cerises, Saint Jacques, Cake, Légumes, Noix de St Jacques

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11 décembre 2014

Danette choco/poire

Bien! Puisque l'on a du mal à trouver de la danette chocolat sur lit de poire et qu'il me restait des poires au sirop de mon brownie, j'ai décidé d'en faire moi-même, na! Bon alors bien sûr la "recette" (si je puis dire) n'est pas complexe hein, mais...

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Tags: chocolat, Poires, Crème, Crème dessert, Danette

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9 décembre 2014

Pains à paninis au robot

De bons pains pour faire des paninis maisons. La recette de ces pains me vient du super blog de chefNini Ici clic. Ils sont moelleux et permettent de faire de bons paninis salés comme sucrés. Alors à vous de jouer :) Pour 4 pains : 15cl d'eau 15cl de...

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Tags: Panini, Pain

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5 décembre 2014

Brownie choco/poire

Ahhhh, je suis dans une période chocolat ^^ Et cette fois j'ai eu envie de l'association choco/poire (rien que de le dire ça me fait penser à la pub ou le chocolat nappe la poire, hummmmm que c'est gourmand) mais aussi d'un brownie. J'ai donc concilié...

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Tags: gâteau, brownies, chocolat, Poires, Fruit

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2 décembre 2014

Tresse feuilletée au thon

Voici une délicieuse tresse feuilletée réalisée pour le concours de Christelle du blog Entre rire et cuisine (que je publie un peu à la bourre d'ailleurs, merci beaucoup Christelle de prendre quand même en compte ma participation!). A refaire en variant...

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Tags: Sauce tomates, Mozzarella, Thon, Pâte feuilletée, Feuilleté, Tresse

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1 décembre 2014

Paupiettes de veau sauce aux girolles et châtaignes

Voici une délicieuse recette de paupiettes de veau avec une sauce savoureuse et onctueuse. On s'est bien régalé!! A refaire... Pour 3 personnes : 3 grosses paupiettes de veau 30g de beurre 100g de châtaignes en bocal 100g de girolles 15cl de crème liquide...

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Tags: champignons, Paupiettes, Sauce, Viande, Farce, Veau, Girolles, Chataignes

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