Céci-bon

30 novembre 2014

Mise à l'honneur n°18

Coucou, aujourd'hui c'est mise à l'honneur des copinautes ^^ On commence avec Ladymilonguera du blog Un siphon fon fon qui a réalisé mes côtes de porc laquées au miel : Ensuite, c'est Christelle du blog Entre rire et cuisine qui me fait de nouveau confiance...

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27 novembre 2014

Pommes de terre caramélisées au sucre

Voici de délicieuses pommes de terre caramélisées qui accompagneront délicieusement un rôti. C'est ma maman qui cuisine les pommes de terre de cette façon alors je lui ai chipé la recette ^^ Pour 2 personnes : 1 vingtaine de petites pommes de terre type...

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Tags: pommes de terre, Sucre

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25 novembre 2014

Pains viennois au lait fermenté

Il me restait du lait fermenté à finir et j'ai eu envie de viennoiserie. J'ai donc trouvé cette délicieuse recette de pains viennois sur le blog de Cookin'cats, c'est bien miam pour le p'tit déj' ;) Pour 8 pains : 500g de farine 1 sachet de levure déshydratée...

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Tags: Pain, Pépites de chocolat, Brioche, Sucre perlé, Lait fermenté, Pain viennois

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23 novembre 2014

Un p'tit tour au salon du blog 2014 de Soissons ^^

Cette année, avec mon amie Sandy-miam-miam, on a décidé d'aller faire un tour au salon du blog culinaire qui se déroulait à Soisson. Voici donc quelques photos de ce chouette après-midi :) A l'Abbaye : A l'hôtel de ville pour le Cake design : La sympathique...

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20 novembre 2014

Gâteau chocolat au jus d'orange

Encore une envie comme ça qui m'a pris ;) Un gâteau au chocolat, oui, mais avec du jus d'oranges!! C'est gourmand, fruité et moelleux, miam miam ^^ Pour 1 gâteau (moule 24cm) : 1 orange non traitée 220g de beurre mou 220g de sucre 3 oeufs 180g de chocolat...

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Tags: gâteau, chocolat, Orange, Jus d'oranges, Moelleux, Chocolat noir

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18 novembre 2014

Fougasse au chorizo et mimolette

Comme il me restait du chorizo des suites de mon risotto, j'ai décidé d'en faire une fougasse. Et pour changer un peu de l'emmental râpé, j'ai mis de la mimolette. Hum, c'était bon :) Pour 1 fougasse : 250g de farine 1 grosse pincée de sel 125ml d'eau...

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Tags: Chorizo, Fougasse, Mimolette

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16 novembre 2014

Outrageous cookies de Martha Steewart

Eh oui, j'ai succombé à ces terribles cookies tout plein de chocolat!! Hhhhhuuuummmmm ^^ Je les ai vu passer sur plusieurs blogs : Mes inspirations culinaires, Plaisir et gourmandise chez Sophie,... et je n'y ai pas résisté! Pour une vingtaine de cookies...

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Tags: chocolat, Cookies, Pépites de chocolat, Biscuits, Chocolat noir

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12 novembre 2014

Risotto au chorizo

J'aime beaucoup le risotto que l'on peut accommoder à toutes les sauces et qui se trouve être à chaque fois un régal. Cette fois-ci, j'ai eu envie d'essayer une version au chorizo et champignons. Et je n'ai pas fait exprès mais sur la photo ça fait un...

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Tags: champignons, Riz, Chorizo, risotto, épices

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8 novembre 2014

Gâteau : le jardin du scorpion

Ma maman fêtait aujourd'hui son anniversaire. Elle m'avait demandé de lui faire un gâteau ayant pour thème : une scène de jardin. Réaction : "Euhhhh moui mais encore?!" Parce que le thème est quand même on ne peut plus vaste! Alors j'ai cherché, trouvé...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, Citron, crème au beurre, Crème, Noix de coco, Gâteau déco, Biscuit, Madeira

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5 novembre 2014

Gratin de Saucisse de Morteau à la cancoillotte

Cette recette m'a été soufflée par mes beaux-parents qui m'ont d'ailleurs fourni les ingrédients principaux : la saucisse de morteau et la cancoillotte. Sont pas gentils quand même?? ;) J'y ai apporté ma petit touche perso en faisant gratiner au four,...

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Tags: pommes de terre, Fromage, Saucisse, Oignons, Gratin, Cancoillotte, Saucisse de Morteau

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2 novembre 2014

Pâte à tartiner

Après avoir récolté pas mal de noisettes, j'ai eu envie de tester une pâte à tartiner maison. Alors j'ai fait une pâte à tartiner maison, na! C'est cro bon mais aussi trop vite mangé! J'ai trouvé la recette sur le site Do it in Paris. Pour environ 2 pots...

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Tags: Crème liquide, Praliné, Noisettes, Lait concentré, Chocolat noir, Chocolat praliné, Pâte à tartiner

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