17 juillet 2014

Sorbet à la mirabelle à la sorbetière

glace mirabelles

Emilie du blog Emilie Sweetness m'a demandé si je souhaitais participer à son concours ayant pour thème : L'été sera chaud. Et comme j'ai justement cette bonne petite recette de sorbet à vous partager, j'en profite pour tenter ma chance :)

Pour 50cl :

  • 500g de mirabelles lavées et dénoyautées
  • 60g de sucre
  • 10cl d'eau

Couper les mirabelles en 2.

Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 2 minutes et y mettre les mirabelles.

Laisser compoter environ 10 minutes.

Mixer avec un mixeur-plongeur.

Placer une passoire sur une jatte et verser la compote de mirabelles.

Couvrir et laisser reposer toute 1 nuit au frigo.

Placer également le bol de la sorbetière au congélateur.

Le lendemain, verser la compote de mirabelles dans le bol de la sorbetière et mettre à turbiner 30 minutes.

Placer le sorbet dans un récipient adapté au congélateur et laisser reposer au moins 2 heures (dans le congélateur).

Bonne dégustation!

Pour en savoir plus sur le concours, cliquez sur la photo ci-dessous :

Il vous faudra : - résider en France ; - réaliser un dessert et envoyer la photo (en MP à Emilie Sweetness) ; - pour les blogs de cuisine: envoyer le lien de la recette avec les modalités du concours dans votre article. (Pour ceux qui n'ont pas de blogs, envoyer juste la photo avec un titre) ; aimer la page facebook Emilie Sweetness et celle de ses partenaires La Petite Boutique Bio et CL'Distrib ; partager le concours et la page en mode public.

Le concours prend fin ce soir, vite...

Posté par ceci-bon à 10:14 - - Commentaires [101] - Permalien [#]
Tags : , , ,


Commentaires sur Sorbet à la mirabelle à la sorbetière

    Tu as déjà des mirabelles, mais tu es de quelle région ? Bisous Pascal

    Posté par cuisinemaison, 17 juillet 2014 à 10:35 | | Répondre
    • Je viens d’une autre planète en vrai mais chut! Lol, c’est des mirabelles que j’avais au congélateur. Il n’y en a pas encore non plus ici 😊 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2014 à 15:53 | | Répondre
  • Participation validée, bonne chance

    Posté par Emilie Sweetness, 17 juillet 2014 à 10:42 | | Répondre
  • miamm quel beau sorbet

    Posté par lanonna, 17 juillet 2014 à 11:03 | | Répondre
  • miam quelle délice

    Posté par Nadiaa Cuisine, 17 juillet 2014 à 11:19 | | Répondre
  • Il me faut une sorbetière moi !

    Posté par Paul Cuisine, 17 juillet 2014 à 12:39 | | Répondre
  • et tu as bien raison ton sorbet m'a l'air excquis je te souhaite bonne chance ma belle !
    grosse bise

    Posté par samar, 17 juillet 2014 à 13:13 | | Répondre
  • mmmmm quel beau sorbet gourmand ! je note car les mirabelles vont arriver bientôt ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 17 juillet 2014 à 13:29 | | Répondre
    • Oui ça devient bon 😊 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2014 à 16:01 | | Répondre
  • rhooo bah comme d'hab ça donne très envie et une classe par ce temps(enfin) bah moi j'en prendrai bien un peu..

    Posté par 120streetcook, 17 juillet 2014 à 13:41 | | Répondre
    • C’est sur par ce temps ça fait du bien!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2014 à 15:58 | | Répondre
  • avec ces chaleurs, une bonne glace maison est vraiment la bienvenue humm !!
    bonne chance pour le concours

    Posté par Mapopotte, 17 juillet 2014 à 13:52 | | Répondre
  • elle doit être délicieuse !

    Posté par bree13, 17 juillet 2014 à 13:58 | | Répondre
  • De quoi se faire plaisir par cette chaleur
    Tu as déjà des mirabelles quelle chance ! chez moi va falloir compter encore un mois avant d'en avoir ! bises

    Posté par Pounchki, 17 juillet 2014 à 14:26 | | Répondre
    • Je les avais au congélateur, il était temps que je les fasse 😊 Bises

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2014 à 15:59 | | Répondre
  • un sorbet très original je trouve !
    Bizoux

    Posté par Ingrid lolibox, 17 juillet 2014 à 14:54 | | Répondre
  • Je n'ai jamais gouté ça donne envie ce parfum

    Posté par vanish13, 17 juillet 2014 à 15:31 | | Répondre
  • Tu me donnes envie de venir t'en piquer un peu ^^

    Posté par papillonmyosotis, 17 juillet 2014 à 21:45 | | Répondre
  • Un très joli sorbet ! Ca doit être super sympa avec des mirabelles ! Bisous

    Posté par lilou 25, 17 juillet 2014 à 22:48 | | Répondre
    • Oui ça change 😊 Merci, bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2014 à 16:04 | | Répondre
  • Bien rafraîchissant ce sorbet!!! bisou

    Posté par Missfriendise, 17 juillet 2014 à 23:00 | | Répondre
  • Bien rafraîchissant ce sorbet!!! bisou

    Posté par Missfriendise, 17 juillet 2014 à 23:00 | | Répondre
  • terrible, même à cette heure tardive j'aurai bien pris une coupe de ce délicieux sorbet, bises

    Posté par Carmencita, 18 juillet 2014 à 00:09 | | Répondre
  • Aux mirabelles un vrai délice ton sorbet ! Jolie participation ! Bonne journée bises

    Posté par lolo, 18 juillet 2014 à 06:58 | | Répondre
  • Il doit être excellent, ça donne envie d'y plonger la cuillère !!

    Posté par Dorine, 18 juillet 2014 à 07:46 | | Répondre
  • Idéal pour cette chaleur! il est très gourmand ton sorbet ma belleBisous

    Posté par Assia, 18 juillet 2014 à 11:37 | | Répondre
  • hummmmmmmmmm que c'est bon !!
    bises

    Posté par titanique, 18 juillet 2014 à 12:58 | | Répondre
  • Bien pratique ce sorbet avec la chaleur qu'il fait!!!

    Posté par jenn is cooking, 18 juillet 2014 à 14:24 | | Répondre
  • Il a l'air au top ce sorbet!

    Posté par Miamana, 18 juillet 2014 à 21:10 | | Répondre
  • Tu me crois si je te dis que je n'ai jamais fait de sorbet! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 18 juillet 2014 à 22:11 | | Répondre
    • C’est l’occasion d’essayer alors 😊 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2014 à 13:09 | | Répondre
  • a nous les bonnes recette de glace et sorbets avec le beau temps qui arrive enfin

    Posté par wattoote, 18 juillet 2014 à 23:10 | | Répondre
  • Voila un bon sorbet maison et sans sorbetière , c'est top

    Posté par Cookies.10, 19 juillet 2014 à 03:36 | | Répondre
  • Je note ta recette pour la saison des mirabelles qui approche à grand pas !

    Posté par kekeli, 19 juillet 2014 à 06:18 | | Répondre
  • Je fais aussi de plus en plus de glaces sans sorbetière, mais à la mirabelle, c'est inédit pour moi ! J'adore ce fruit qui me rappelle mes années en Lorraine alors je testerais bien si j'en trouve ici !
    Passe un bon week-end, bises.

    Posté par Mely_Llewelyn, 19 juillet 2014 à 09:11 | | Répondre
    • C’est très bon et ça change 😊 Bon week-end à toi aussi, bises!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2014 à 14:48 | | Répondre
  • Nul doute que tu as toutes tes chances avec ce sorbet!
    Belle journée
    Chantal

    Posté par Chantal, 19 juillet 2014 à 11:19 | | Répondre
  • salut
    c'est rudement bon au gouter et ca rafraichit
    bonne journée

    Posté par tiot, 19 juillet 2014 à 11:27 | | Répondre
  • elle est surement exquises !!!

    Posté par amour de cuisine, 19 juillet 2014 à 12:22 | | Répondre
  • il est original ce parfum dis! je ne trouverais pas de mirabelles sur mon île, mais l'idée me plait!

    Posté par gridelle, 19 juillet 2014 à 12:51 | | Répondre
  • Un bon choix de sorbet ma belle et bonne chance, un très gros bisous ma douce

    Posté par the64, 19 juillet 2014 à 13:32 | | Répondre
    • Merci ma douce, bon dimanche, bisous!!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2014 à 15:01 | | Répondre
  • Miam ! Moi qui aime tant la mirabelle ! Félicitations pour ta nomination en tant que blog de la semaine

    Posté par Miss Tiph, 19 juillet 2014 à 21:53 | | Répondre
  • Ce sorbet semble délicieux. Je croise les doigts pour le concours! Biz.

    Posté par Vivi34, 19 juillet 2014 à 22:38 | | Répondre
  • mmm a la mirabelle ca doit etre trop bon je n'ai pas de sorbetiere mais je m'arrange toujours sans
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 20 juillet 2014 à 03:31 | | Répondre
    • Oui sans on y arrive très bien aussi 😊 Bises!!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2014 à 15:02 | | Répondre
  • j'ai fait hier un cake fondant aux abricots où je n'ai pas mis des amandes en poudre mais des noisettes...

    Posté par l'angevine, 20 juillet 2014 à 08:32 | | Répondre
    • Ah oui ça doit être délicieux aussi aux noisettes!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2014 à 15:03 | | Répondre
  • Il est trop beau ce sorbet, très rafraichissant, j'adore !
    Bises

    Posté par aux fourneaux, 20 juillet 2014 à 09:36 | | Répondre
  • Chouette sorbet ! Il doit être très bon

    Posté par Cindy, 20 juillet 2014 à 14:07 | | Répondre
  • Quelle magnifique idée!
    J'adore je suis fan!
    Une bien belle recette pour ces jours de chaleurs!
    Pas trés présente en ce moment, mais je vais revenir sur les chapeaux de roues!

    Posté par noviceencuisine, 20 juillet 2014 à 17:47 | | Répondre
    • Merci!! Je suis pas tellement présente non plus donc je comprends bien que par moment on ai pas trop le temps ^^

      Posté par ceci-bon, 24 juillet 2014 à 10:27 | | Répondre
  • Mon comm a marché?

    Posté par noviceencuisine, 20 juillet 2014 à 17:47 | | Répondre
  • J'adore les mirabelles, et je n'ai jamais gouté à un sorbet à ce gout-là...ça doit être très bon!!Vivement la saison!

    Posté par IsabelleQGDG, 20 juillet 2014 à 19:58 | | Répondre
    • Oui c’est très bon, merci 😊

      Posté par ceci-bon, 24 juillet 2014 à 10:28 | | Répondre
  • un beau sorbet !!!!

    Posté par aneth, 21 juillet 2014 à 10:27 | | Répondre
  • Miamm
    il ne faudrait pas que je soit une souris car j'irais me glisser dans ton congélo et voler le reste de ton sorbet
    ça doit être divin ))
    bises
    Oser

    Posté par Princesse Oser, 22 juillet 2014 à 16:14 | | Répondre
  • Hummm, où comment se régaler tout en légereté et pleins de fraîcheur !!!

    Posté par vanouss, 23 juillet 2014 à 10:22 | | Répondre
  • Tu me donnes envie de resortir ma sorbetière!

    Posté par Messergaster, 23 juillet 2014 à 16:15 | | Répondre
  • J'attends les mirabelles avec impatience pour tester ta recette

    Posté par la fee papille, 26 juillet 2014 à 21:42 | | Répondre
  • Extra avec une liqueur pour un trou normand "lorrain" !!!

    Posté par Chris, 27 juillet 2014 à 21:14 | | Répondre
    • Oh j’aurais dû y penser!

      Posté par ceci-bon, 28 juillet 2014 à 21:27 | | Répondre
  • à tenter quand mes parents me donneront eds mirabelles fraiches

    Posté par cecily, 07 août 2014 à 11:39 | | Répondre
1  2    Dernier »
Nouveau commentaire