07 juillet 2014

Gratin de gnocchis aux 4 fromages

Gnocchis 4 fromages

J'avais déjà réalisé une recette de pâtes aux 4 fromages (Ici clic) et j'ai eu envie d'essayer la même sauce pour réaliser des gratins de gnocchis. Eh bien voilà une idée qui n'a pas manqué de nous régaler :)

Pour 3 personnes :

  • 500g de gnocchis
  • 50g de mascarpone
  • 1 boule de mozzarella
  • 100g de gorgonzola
  • Du parmesan ou de l'emmental râpé
  • Sel, poivre

Cuire les gnocchis 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.

En même temps, faire fondre la mozzarella avec le mascarpone et le gorgonzola à feu doux dans une casserole. Saler légèrement et poivrer.

Égoutter les gnocchis  et mélanger au fromages fondus.

Verser dans un moule à gratin et parsemer de parmesan ou d'emmental râpé.

Passer 8 à 10 minutes sous le grill du four (en surveillant).

Servir avec une tranche de jambon... ou pas :)

Bon appétit!

Posté par ceci-bon à 20:32 - - Commentaires [98] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,


Commentaires sur Gratin de gnocchis aux 4 fromages

    miamm ça je prends, avant qu il n'y en ai plus lol

    Posté par lanonna, 07 juillet 2014 à 20:49 | | Répondre
  • elle me plait ta recette miam miam

    Posté par kougelhopfetchoc, 07 juillet 2014 à 21:03 | | Répondre
  • hum tous ces fromages je suis fan
    bonne soirée bisous

    Posté par Natt66, 07 juillet 2014 à 21:08 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée à toi aussi! Bisous.

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:13 | | Répondre
  • Un petit gratin fortement gourmand!
    Ca me plait aux fromage :p

    Posté par noviceencuisine, 07 juillet 2014 à 21:14 | | Répondre
  • ok mais sans gorgonzola pour moi

    Posté par afaurore, 07 juillet 2014 à 21:20 | | Répondre
  • c'est très gourmand et bien fromagé tout comme j'aime

    Posté par Mapopotte, 07 juillet 2014 à 21:22 | | Répondre
  • Gourmand et réconfortant, tout ce que j'aime ! bravo, j'adore !

    Posté par lucie, 07 juillet 2014 à 21:44 | | Répondre
  • ça change des pizzas aux 4 fromages, hi! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 07 juillet 2014 à 22:09 | | Répondre
  • salut
    ca doit être vachement bon avec tout ces fromages
    bonne journée

    Posté par tiot, 07 juillet 2014 à 22:09 | | Répondre
    • Je confirme c’est bon 😉 Bonne soirée.

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:17 | | Répondre
  • Mima, miam.....tu me tentes!!

    Posté par Dan, 07 juillet 2014 à 22:19 | | Répondre
  • J'aime beaucoup; ça change !

    Posté par Brigitte, 07 juillet 2014 à 22:28 | | Répondre
  • Oh là là ! Très gourmande cette façon de manger des gnocchis ! J'adore !

    Posté par lilou 25, 07 juillet 2014 à 22:40 | | Répondre
  • rhooo et bien c'est bien gourmand cette recette c'est cool avec la mozzarella j'imagine que ça doit filé filé filé...et les gnocchis c'est toi qui les a fait? en tout cas moi j'aime bien les recettes avec plein de fromage dedans une belle recette généreuse et c'est tres beau mais...pour le jambon ce seras..ou pas bonne soirée

    Posté par 120streetcook, 07 juillet 2014 à 23:12 | | Répondre
    • Nan j’ai pas fait les gnocchis. Pas bien hein?!! La prochaine fois… Bonne soirée à toi aussi.

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:21 | | Répondre
  • j' adore le gorgonzola alors tes gnocchis je ne peux que les aimer, bises

    Posté par Carmencita, 07 juillet 2014 à 23:50 | | Répondre
  • tout ce qu'il me faut en ce moment un gratin bien appetissant et ce fromage mamamiyaaa
    bise ma belle

    Posté par samar, 08 juillet 2014 à 00:39 | | Répondre
  • Tu as gardé ma part? J'arrive....

    Posté par Michèle, 08 juillet 2014 à 05:58 | | Répondre
  • Vous avez du vous régaler !
    Je te souhaite une bonne journée. Bizzzz

    Posté par kekeli, 08 juillet 2014 à 06:21 | | Répondre
    • Oh que oui 😊 Bonne soirée, bises!

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:35 | | Répondre
  • Ah là là quel délice !!! Bonne journée bises

    Posté par lolo, 08 juillet 2014 à 09:41 | | Répondre
    • Hihi, merci!!!!! Bises 😊

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:36 | | Répondre
  • Très gourmand !!!

    Posté par Lou, 08 juillet 2014 à 10:19 | | Répondre
  • une sauce au fromage ,c'est un régale pour moi.
    bizou

    Posté par samia, 08 juillet 2014 à 14:37 | | Répondre
  • oh que c'est bon

    Posté par l'angevine, 08 juillet 2014 à 14:47 | | Répondre
  • mmmmm je suis fan ! surtout vu le froid aujourd'hui dans mon coin ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 08 juillet 2014 à 15:05 | | Répondre
    • Oui on se demande où est l’été!! Bisous.

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:42 | | Répondre
  • J'adore les gnochis
    J'y gouterais bien ))
    belle fin de journée
    Oser

    Posté par Princesse Oser, 08 juillet 2014 à 16:46 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée 😊

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:43 | | Répondre
  • Pinaise, ça a l'air top ! J'y planterais bien ma fourchette là!!
    J'ai hélas pas encore essayé les gnocchi maison, ça remet le couteau dans la plaie!!

    Posté par la Fourmi Elé, 08 juillet 2014 à 17:15 | | Répondre
  • Vous avez du vous régaler, cette recette est bien appétissante !!! J"adore
    Bisous

    Posté par aux fourneaux, 08 juillet 2014 à 17:30 | | Répondre
    • Oui c’était bien bon merci! Bisous.

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:44 | | Répondre
  • Oh c'est mimi comme ça et bien gourmand aussi bisous ma belle

    Posté par the64, 08 juillet 2014 à 18:44 | | Répondre
    • Merci ma belle!!! Bisous 😊

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:47 | | Répondre
  • Fiou j'ai chaud !! Et surtout faim, ta recette est mortelle !!

    Posté par Cindy, 08 juillet 2014 à 19:58 | | Répondre
  • Merveilleux ce gratin. Miam!

    Posté par Miamana, 08 juillet 2014 à 21:44 | | Répondre
  • Tout ce que j'aime!

    Posté par Miss Bretzel, 08 juillet 2014 à 22:11 | | Répondre
  • J'aurai bien voulu goûter Ca doit être trop bon

    Posté par Virginie 83, 08 juillet 2014 à 22:15 | | Répondre
    • Oh voui c’est bien bon. N’hésites pas à essayer 😊

      Posté par ceci-bon, 08 juillet 2014 à 22:50 | | Répondre
  • Moi qui suis très fromage, je fond devant ta recette!!!!

    Posté par IsabelleQGDG, 08 juillet 2014 à 23:34 | | Répondre
  • Je laisse ce gratin fameux pour les fans de fromage!!!
    Bises, Dine avec Sandrine

    Posté par dineavecSandrine, 09 juillet 2014 à 08:05 | | Répondre
  • J'en prendrai bien mais sans gorgonzola

    Posté par vanish13, 09 juillet 2014 à 10:19 | | Répondre
  • un gratin bien gourmand

    Posté par corinnette, 09 juillet 2014 à 12:36 | | Répondre
  • un régale merci

    Posté par fatimato, 09 juillet 2014 à 15:30 | | Répondre
  • J'adore ça ! Cela me fait penser au plat de gnocchis gratinés qu'ils servaient chez Del Arte, cela fait une éternité que je n'y suis pas allée je ne sais pas si il est encore à la carte mais j'aimais beaucoup !

    Posté par Emeline, 09 juillet 2014 à 15:47 | | Répondre
    • Ah je n’ai jamais mangé là-bas, il n’ y en a pas par chez moi donc je sais pas ^^

      Posté par ceci-bon, 14 juillet 2014 à 11:32 | | Répondre
  • Oh comme cela devait être bon. Il faut que je garde cette recette pour faire plaisir à ma tablée.
    Bonne soirée, FLaure

    Posté par FLaure, 09 juillet 2014 à 17:42 | | Répondre
    • ^^ Ils vont se régaler!

      Posté par ceci-bon, 14 juillet 2014 à 11:33 | | Répondre
  • je m'invite volontiers

    Posté par wattoote, 09 juillet 2014 à 18:54 | | Répondre
  • je raffole du fromage, alors inutile de te dire que ce gratin a tout pour me plaire et qu'il me fait saliver!!
    belle soirée. bises

    Posté par poupougnette, 09 juillet 2014 à 19:48 | | Répondre
    • Merci!! Bonne fin d’après-midi 😊 Bises!

      Posté par ceci-bon, 14 juillet 2014 à 17:37 | | Répondre
  • S'il y a bien quelque chose que j'adore faire assez souvent, ce sont les gratins de gnocchis donc je survalide ton plat!!!

    Posté par jenn is cooking, 09 juillet 2014 à 21:11 | | Répondre
  • Les gratins de gnocchi, j'adore ça... Généreux et réconfortant à souhait, et ta recette me donne faim à peine sortie du restau, c'est dire !!
    Bonne fin de soirée Cécile, bises.

    Posté par Mely, 09 juillet 2014 à 23:04 | | Répondre
    • Merci!! Bonne fin d’après-midi, bises.
      Envoyé depuis Windows Mail
      De : Mely
      Envoyé : ‎mercredi‎ ‎9‎ ‎juillet‎ ‎2014 ‎23‎:‎04
      À : Cécile SOUMIER

      Posté par ceci-bon, 14 juillet 2014 à 17:38 | | Répondre
  • elle est top cette sauce !!

    Posté par anneauxfourneaux, 11 juillet 2014 à 09:24 | | Répondre
  • Ça tombe bien, on adore aussi les gnocchis à la maison !!! Bises

    Posté par TwimmCook, 11 juillet 2014 à 10:47 | | Répondre
  • Hmmmm un de mes plats favoris
    J'en fais souvent et je me régaaaaaal

    Posté par gourmandisesdelo, 11 juillet 2014 à 16:47 | | Répondre
  • C,est trop bon! et parfaitement de saison vois tu. Bises

    Posté par Jackie, 11 juillet 2014 à 18:08 | | Répondre
  • J'adore ce plat plein de saveurs et réconfortant par ce temps estival pas vraiment au beau fixe

    Posté par riri-cuisine, 13 juillet 2014 à 19:40 | | Répondre
    • Oui on fera des salades plus tard 😊

      Posté par ceci-bon, 14 juillet 2014 à 21:59 | | Répondre
  • Impossible de laissez un message sur ton pudding parfumé et fruité qui me semble délicieux!! Alors je passe par le gratin qui me tente bien lui aussi!! Bises et bonne soirée

    Posté par Nathalie, 13 juillet 2014 à 21:44 | | Répondre
    • Bizarre ça!
      Merci de passer par ici 😊 Bonne soirée à toi aussi, bises!

      Posté par ceci-bon, 14 juillet 2014 à 22:02 | | Répondre
  • j'adore trop !!! Hummm !!!

    Posté par karamel67, 14 juillet 2014 à 19:32 | | Répondre
  • Ohlalal !!! j'ai loupé ça ! QUel dommage ... j'adore. Je suppose qu'il n'en reste plus !bises et bon week-end

    Posté par fabiennecuisine, 25 juillet 2014 à 23:03 | | Répondre
    • Eh non, on a tout mangé 😊 Bonne soirée, bises!

      Posté par ceci-bon, 28 juillet 2014 à 20:22 | | Répondre
Nouveau commentaire