14 mai 2013

Sushis (Nigiri et Maki)

Sushis

Aujourd'hui c'est opération j'ai testé pour vous ;)

Il s'agit du kit sushis Tanoshi P1060523. Çà faisait longtemps que je voulais essayer d'en faire et j'ai trouvé ce kit en faisant mes courses.

J'ai choisi d'essayer des nigiri-sushis à la crevette et les maki-sushis au thon et à l'avocat. Tout est bien détaillé sur la méthode et pour une première je suis plutôt satisfaite.

Le kit contient :

  • 200g de riz à sushis
  • 3 feuilles d'algues
  • Du Wasabi
  • Assaisonnement pour le riz
  • Sauce soja
  • Gingembre
  • 1 natte

Il faudra acheter à part le poisson que vous aurez choisi.

Comment procéder ?

P1060528

Laver le riz à l'eau froide et bien l'égoutter. Mettre dans une casserole avec couvercle et ajouter 350ml d'eau, faire bouillir puis cuire à feu moyen 2 à 3 minutes. Amener à feu doux et laisser le riz absorber l'eau pendant environ 12 minutes. Arrêter le feu et laisser reposer 10 minutes toujours à couvert.

Mettre le riz dans un saladier puis verser le sachet d'assaisonnement. Mélanger délicatement jusqu'à ce que le riz soit à température ambiante.

Préparer un bol d'eau.

- Pour les nigiri-sushis :

Tremper vos main dans le bol d'eau, prendre 1càs de riz et tasser le riz au creux d'une main en donnant une forme ovale (il faut bien tasser). Poser dans une assiette, étaler un peu de wasabi puis garnir avec le poisson bien frais choisi (pour moi une crevette).

- Pour les maki-sushis :

Prendre une feuille d'algue avec les mains humides et la poser sur la natte.

Etaler sur les 3/4 environ 4 càs de riz. Placer la garniture choisie sur le riz sur le 1er quart de l'algue (pour moi avocat et mousse de thon). Rouler autour de la garniture en pressant puis relacher et finir de rouler.

Couper en plusieurs morceaux de même taille et déposer sur une assiette.

Servir avec la sauce soja et le gingembre.

Bon appétit!!

Posté par ceci-bon à 09:24 - - Commentaires [59] - Permalien [#]
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Commentaires sur Sushis (Nigiri et Maki)

  • et bah dis donc, on est dans le même thème aujourd'hui !!!!
    sympa ce test, je n'en ai jamais mangé, mais tu me donnes envie, en plus tu les as superbement réussis, bravo !!
    bonne journée

    Posté par Mapopotte, 14 mai 2013 à 09:44 | | Répondre
    • Encore un gentil commentaire, c'est un plaisir, merci!!!! Bonne journée à toi aussi

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 14:06 | | Répondre
  • Franchement, ils sont super bien fait. par contre j'ai gouté une fois et je n'aime pas

    Posté par choupette0618, 14 mai 2013 à 09:50 | | Répondre
    • Merci! Ca dépend peut-être du poisson aussi. Moi j'adore ça mais pour les saveurs c'est limité car poisson frais dans le coin c'est pas assuré lol!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 14:07 | | Répondre
  • Alors là, si tu me prends par les sentiments
    j'adooooooooooore les sushis !!!
    Bises

    Posté par BABOUNE AND CO, 14 mai 2013 à 10:20 | | Répondre
    • Hihi, on est 2 alors, bises!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 14:07 | | Répondre
  • Sympa ce petit teste, encore quelque chose que je ne jamais fait ni manger, il faudra que je teste et c'est vrai que pour une novice comme ce kit me parait très intéressant.
    Tu en a penser quoi toi ?
    Ou puis je le trouver ?
    Bise et merci

    Posté par follepatisserie, 14 mai 2013 à 10:33 | | Répondre
    • J'aurais cru plus dur de faire des sushis, tout est bien expliqué, j'ai suivi les explications et franchement nickel. En plus hormis le poisson tout est fourni. A refaire sans problème!
      J'ai trouvé le kit trouver en hypermarché au rayon des produits du monde.
      Bises

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 14:09 | | Répondre
  • Alors ça c'est trop bon !!!!! bises

    Posté par choupette82, 14 mai 2013 à 10:46 | | Répondre
  • bravo tres beaux j'adore les sushis !!!!!

    Posté par vanish13, 14 mai 2013 à 11:00 | | Répondre
  • Suuuuuper ce kit ! tu l'as payer combien et tu l'as acheter ou ?
    Je suis fana des maki alors sa me tente vraiment beaucoup

    Les tient sont superbe ! Bravoo

    bises

    Posté par Oum Abdullah, 14 mai 2013 à 11:04 | | Répondre
    • Je l'ai acheté en hypermarché (Carrefour). Le prix je ne sais plus du tout et j'ai jeté le ticket
      Merci pour ton gentil com, bises!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 14:45 | | Répondre
  • ça me donne très envie d'en manger!

    Posté par Pauline, 14 mai 2013 à 11:23 | | Répondre
  • J adooooooooooooooooooore les sushis comme dirait l autre lolllll

    Posté par Nadiaa Cuisine, 14 mai 2013 à 11:44 | | Répondre
  • magnifique réalisation et très bon j'arrive..

    Posté par kougelhopfetchoc, 14 mai 2013 à 12:12 | | Répondre
  • belle recette bonne journée bisous

    Posté par véro-nicolase, 14 mai 2013 à 12:35 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée, bisous!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 19:35 | | Répondre
  • le résultat est magnifique bravo
    bonne journée bisous

    Posté par Natt66, 14 mai 2013 à 12:57 | | Répondre
    • Merci beaucoup, bisous et bonne soirée!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 19:35 | | Répondre
  • Oui, j'ai vu ce type de kit chez planet Sushi. Appremment cela donne de bons resultats dis donc !!!!

    Posté par Latabledemc, 14 mai 2013 à 13:14 | | Répondre
    • Ben pour une première je suis bien contente

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 19:35 | | Répondre
  • ben c'est super ce test!! ça m'intéresse! bises

    Posté par gridelle, 14 mai 2013 à 13:53 | | Répondre
  • Roh ça me donne envie, ça fait longtemps que je n'en ai pas fais Ici je suis la seule à aimer les sushis et makis alors vu le boulot que c'est pour les makis, je n'en fais jamais Les tiens sont superbes, bravo !

    Posté par Cindy, 14 mai 2013 à 15:00 | | Répondre
    • Merci c'est gentil. C'est dommage que tu sois la seule à aimer. C'est super bon!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 21:40 | | Répondre
  • ils sont super bien reussis bravo!!! bisous

    Posté par sorawel, 14 mai 2013 à 15:56 | | Répondre
  • je suis souvent passé devant ce rayon et devant cette boite mais n'ai jamais osé en acheter! je les trouve parfaitement réussi! bonne journée

    Posté par pouicpouic29, 14 mai 2013 à 16:14 | | Répondre
    • Ah ben tu peux oser Bonne soirée!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 21:41 | | Répondre
  • Ils sont très réussis !
    Bisous

    Posté par Cook-with-love, 14 mai 2013 à 16:17 | | Répondre
  • Belle réussite, ils sont super !! bises

    Posté par Nat, 14 mai 2013 à 16:26 | | Répondre
  • très belle réussite mais les sushis je n'apprécie qu'à moitié. Bravo à toi en tout cas
    Bisoussssssss

    Posté par nicolepassions, 14 mai 2013 à 18:18 | | Répondre
    • Merci, c'est gentil bisous!!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 21:42 | | Répondre
  • Une belle réussite, ils sont très jolis!

    Posté par Miamana, 14 mai 2013 à 18:19 | | Répondre
  • va falloir faire comme toi pour que j'essaie

    Posté par caty49, 14 mai 2013 à 18:23 | | Répondre
  • J'en ai acheté une fois, et je n'avais pas été fan, il faut je pense les faire soi même comme toi, bisous ma grande

    Posté par the64, 14 mai 2013 à 18:26 | | Répondre
    • Oui ou aller dans un bon restaurant. Bisous!

      Posté par ceci-bon, 14 mai 2013 à 21:47 | | Répondre
  • terrible !!!

    Posté par amour de cuisine, 14 mai 2013 à 22:05 | | Répondre
  • J'ai déjà vu ce kit, mais je ne l'ai pas testé !

    Posté par kekeli, 15 mai 2013 à 06:15 | | Répondre
  • ben j'en ai jamais mangé de sushi

    Posté par l'Angevine, 15 mai 2013 à 08:47 | | Répondre
  • Moiiii j'adoreeeeeeeeee lis sushis

    Posté par Pauline, 15 mai 2013 à 09:11 | | Répondre
  • Pour une première c'est réussi!

    Ca me donne trop envie d'en faire, en plus j'aime trop les sushis!

    Je vais voir, si je trouve ce kit je l'achète de suite lol (je le trouve super joli).

    Bisou et bonne journée

    Posté par Fataine, 15 mai 2013 à 17:18 | | Répondre
    • Oui c'est super ce kit, tu verras. Bonne soirée, bisous!

      Posté par ceci-bon, 15 mai 2013 à 21:19 | | Répondre
  • Tu vas te mettre aux bento toi aussi, hi!!!! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 16 mai 2013 à 14:13 | | Répondre
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