09 mai 2013

Nuage à l'ananas

Nuage à l'ananas

Voici un petit dessert tout simple et tout doux qui se mange sans faim!

Pour 4 grosses verrines ou 6 moyennes :

  • 190g de mascarpone
  • 15cl de crème liquide
  • 40g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé
  • 340g (net égouttés) d'ananas au sirop en morceaux

Mettre une jatte, les pales d'un batteur et la crème 15 minutes au congélateur.

Pendant ce temps mettre à égoutter les morceaux d'ananas.

Mélanger le mascarpone avec les sucre.

Fouetter la crème en chantilly ferme et incorporer délicatement au mascarpone.

Dresser les verrines en mettant un poignée d'ananas au fond, une couche épaisse de mousse et décorer avec un ou plusieurs morceaux d'ananas.

Placer au frigo minimum 2 heures, le mieux étant toute une nuit.

Bonne dégustation!

Avec mon partenaire 

Avec cette recette je participe au concours des 1 an du blog Le journal d'une gourmande, pour en savoir plus, cliquez sur la photo ci-dessous :

http://farm9.staticflickr.com/8255/8661840723_e247fdb517.jpg

Posté par ceci-bon à 09:16 - - Commentaires [65] - Permalien [#]
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Commentaires sur Nuage à l'ananas

    je ne pense jamais à cuisiner l'ananas, et c'est vrai qu'on en mange même quasiment jamais ... ta p'tite verrine a l'air effectivement toute douce, et me tente bien, alors j'y plongerai bien ma p'tite cuillère ...
    et elles sont belles les verrines d'unic & chic, tu as lu que j'avais rencontré Marie ?
    belle et bonne journée en ce jeudi férié

    Posté par Mapopotte, 09 mai 2013 à 09:26 | | Répondre
    • Oui leur verrine sont super jolies. Non je ne l'ai pas rencontré. Ca fait loin je pense J'ai vu que tu avais eu cette chance!
      Bonne soirée!

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:14 | | Répondre
  • mmm une bien belle verrine !!! bisous

    Posté par nani's kitchen, 09 mai 2013 à 09:42 | | Répondre
  • superbe verrine je fais un peu la même chose en variant les fruits
    bonne journée bisous

    Posté par Natt66, 09 mai 2013 à 09:43 | | Répondre
    • Oui on peut y mettre les fruits qu'on veut Bonne soirée, bisous!

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:18 | | Répondre
  • et bien oui ça me plait ça!!!

    Posté par gridelle, 09 mai 2013 à 10:05 | | Répondre
  • une verrine qui donne bien envie

    Posté par gabrielle, 09 mai 2013 à 10:08 | | Répondre
  • Huum !! celle là aussi je là mets de côté! biz

    Posté par luna36, 09 mai 2013 à 10:40 | | Répondre
  • à l ananas c est troooop bon!!!!!!

    Posté par sorawel, 09 mai 2013 à 10:44 | | Répondre
  • excellente idée: c'est frais, crémeux, fruitée et vitaminé! et finalement assez gourmand!! une belle participation! bonne chance!

    Posté par pouicpouic29, 09 mai 2013 à 10:56 | | Répondre
  • Un nuage qui me plait beaucoup Bonne chance pour e concours ! Bises

    Posté par Manuella, 09 mai 2013 à 11:13 | | Répondre
  • J'en veux bien une, ça tombe bien je n'ai pas faim....

    Posté par kekeli, 09 mai 2013 à 11:27 | | Répondre
  • aie aie aie ca fait partie de mes desserts préferé miammm

    Posté par Nadiaa Cuisine, 09 mai 2013 à 11:55 | | Répondre
    • C'est vrai que ça a un goût de reviens-y!

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:24 | | Répondre
  • Bien sympa !

    Posté par Chris, 09 mai 2013 à 13:12 | | Répondre
  • Bien sympa cette verrine, et a avec l'ananas ça change on y pense jamais
    Bonne chance pour le concours, moi aussi j'y participe

    Posté par follepatisserie, 09 mai 2013 à 14:02 | | Répondre
    • Merci, bonne chance à toi aussi alors

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:26 | | Répondre
  • Superbe dessert !! Un vrai nuage de saveurs! Bises et bonne après-midi!

    Posté par Nathalie, 09 mai 2013 à 15:51 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée, bises!

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:26 | | Répondre
  • des verrines bien gourmandes avec de l'ananas ,j'adore!
    bisous Cécile

    Posté par oum yacine, 09 mai 2013 à 15:57 | | Répondre
  • Ton dessert a l'air vraiment gourmand et très frais grâce à l'ananas.
    Bonne chance pour le concours !!!
    PS : merci beaucoup

    Posté par BABOUNE AND CO, 09 mai 2013 à 16:32 | | Répondre
    • Oui c'est bien frais et ça se mange tout seul, merci. Bises!

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:29 | | Répondre
  • c'est le genre de recette que j'adore car c'est si simple mais trop bon
    bonne soirée

    Posté par surlatable, 09 mai 2013 à 17:45 | | Répondre
    • C'est vrai et pourquoi s'en priver? Bonne soirée à toi aussi

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:32 | | Répondre
  • Une verrine fraiche et gourmande, quel délice! Bonne soirée!

    Posté par Miamana, 09 mai 2013 à 17:58 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée à toi aussi!

      Posté par ceci-bon, 09 mai 2013 à 21:33 | | Répondre
  • Wow la douceur du mascarpone et l'acidité de l'ananas.. Ca doit être juste divin !

    Posté par Cindy, 09 mai 2013 à 18:45 | | Répondre
  • j'en ferais bien mon petit dessert du soir.....Bisoussssssssssssss

    Posté par nicolepassions, 09 mai 2013 à 19:37 | | Répondre
  • ça a l'air terrible !

    Posté par amour de cuisine, 09 mai 2013 à 19:46 | | Répondre
  • Bien gourmande cette verrine!!!

    Posté par Vicoquette, 09 mai 2013 à 20:42 | | Répondre
  • hummm quel délicieuse verrine ! ^^

    Posté par alaro, 09 mai 2013 à 21:27 | | Répondre
  • Un beau petit nuage comme je les aime !!! et en plus à l'ananas ! quelle belle et délicieuse idée ^^
    Merci Cécile
    Bisous bisous Sandy

    Posté par cuisinetcigares, 09 mai 2013 à 22:14 | | Répondre
    • Merci, je suis ravie que ça te plaise, bisous!

      Posté par ceci-bon, 10 mai 2013 à 21:08 | | Répondre
  • Je te souhaite un bon vendredi !

    Posté par kekeli, 10 mai 2013 à 07:56 | | Répondre
  • Que de douceur et de légèreté dans ce petit dessert crémeux et fruité, parfait pour conclure un bon repas, miam !
    Bisous et bon vendredi

    Posté par Mely_Llewelyn, 10 mai 2013 à 08:46 | | Répondre
    • Oui c'est tout doux, merci! Bonne soirée et bon début de week-end, bisous

      Posté par ceci-bon, 10 mai 2013 à 21:20 | | Répondre
  • superbe recette!

    Posté par choupette0618, 10 mai 2013 à 09:00 | | Répondre
  • ça m'a l'air si simple et rapide aussi

    Posté par l'angevine, 10 mai 2013 à 09:20 | | Répondre
  • J adore c'est super gourmand miam

    Posté par Nanoucook, 10 mai 2013 à 19:29 | | Répondre
  • J'aime ton invitation au soleil et à l'exotisme!!!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 11 mai 2013 à 08:17 | | Répondre
    • Merci, faut bien s'en apporter un peu du soleil Bises!

      Posté par ceci-bon, 11 mai 2013 à 12:38 | | Répondre
  • Oh que ça a l'air bon quel délice ! ça sent bon l ete !!

    Posté par recettedumonde, 12 mai 2013 à 15:30 | | Répondre
  • Oh que ça a l'air bon quel délice ! ça sent bon l ete !!

    Posté par recettedumonde, 12 mai 2013 à 15:30 | | Répondre
  • un délice ce nuage à l'ananas,un clin d’œil sur mon blog,merci pour ce partage.

    Posté par aufildemacuisine, 02 juin 2014 à 15:02 | | Répondre
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